Cosa posso cuocere nei forni Alfa?

I nostri forni, sia i modelli alimentati a legna, che i modelli a gas o ibridi, sono in grado di cuocere perfettamente qualsiasi alimento.

Grazie alle elevate temperature che possono raggiungere, i forni Alfa sono molto indicati per preparare la pizza al piatto napoletana, cotta in un minuto, o poco, ad una temperatura superiore ai 450 °C.

Utilizzando il forno ad una temperatura inferiore, è possibile cuocere tutte le ricette da cottura in forno, ad esempio il pane, gli arrosti di carne, pesce, verdure e dolci. È possibile prendere spunto dalle ricette che trovate nel nostro blog.

Potrete dare un gusto nuovo ai vostri manicaretti, grazie agli aromi forniti dalla cottura a legna e alla fiamma viva.