Au fil des ans, Alfa a développé une série d’innovations technologiques qui sont le résultat d’une passion sans bornes pour notre travail et de la volonté de tout mettre en œuvre pour répondre à tous les besoins de nos clients.

Les principales réussites technologiques d’Alfa sont :

  1. La technologie Forninox™: la structure du four est revêtue d’un dôme en acier qui augmente l’isolation thermique et rend le four moins gourmand en énergie. La réduction de poids permet de développer des appareils faciles à déplacer.
  2. La technologie Compact Flame : avec cette technologie, les fours à gaz reproduisent la belle flamme de leurs homologues à bois en contrôlant la chaleur fournie par rayonnement. Ces appareils chauffent vite et atteignent des températures très élevées tout comme les fours à bois.
  3. La technologie Flue System™: la dernière innovation brevetée par Alfa en 2019 concerne un dessin spécial du four qui permet à l’air chaud de restituer toute la chaleur avant d’être évacué. Du coup, le pouvoir calorifique est maximisé, la consommation énergétique réduite et l’efficacité thermique améliorée.
  4. Matériaux réfractaires à haut rendement thermique : les éléments de base des fours traditionnels Alfa depuis plus de 40 ans et les clés du succès des fours en acier INOX d’aujourd’hui.