Descrizione
Un forno che crea e arreda il tuo spazio esterno, Piazza è l’unico forno a gas professionale compatto che permette di sfruttare appieno il dehor o la terrazza del tuo ristorante. Grazie ai 7 strati di verniciatura a polvere questo forno per pizza è resistente a tutte le condizioni meteo. Le ottime performance sono garantite dalla tecnologia CompactFlame che coniuga acciaio inox e piano refrattario garantendo una riduzione degli sprechi, dei tempi di accensione e di cottura.
Grazie alla manopola per la regolazione della temperatura controllare la fiamma è semplice e veloce. Piazza renderà il vostro spazio esterno proficuo grazie all’aumento di coperti attraendo i vostri ospiti grazie alla cucina dal vivo. Il forno da pizza professionale Piazza è perfetto per terrazze, patio, giardini, catering e tutti gli spazi esterni da utilizzare come risorsa economica del locale.
* Immagini a scopo puramente illustrativo
| Dettagli tecnici | |
|---|---|
| Piano cottura | 70×66 cm |
| Minuti per scaldare | 30’ |
| N. pizze alla volta | 4 |
| Pizze in 60 minuti | 80 |
| Consumo GPL | 1,4 kg/h |
| Consumo Metano | 1,8 m3/h |
| Temperatura massima | 450°C |
| Canna fumaria | Ø 15 cm |
| Peso | 180 kg |
