Generalmente, le attività che non contano più di una trentina di coperti a servizio, non necessitano di forni molto grandi, a meno che non esistano esigenze specifiche.
Di conseguenza, una soluzione per risparmiare spazio in cucina potrebbe essere il forno Quattro Pro, un forno ibrido dalle grandi prestazioni che consente anche la cottura a legna.
