Los hornos profesionales de Alfa
Serie QUICK
Los hornos de pizza profesionales de la Serie Quick combinan un rendimiento extraordinario con unas dimensiones reducidas. Compactos, fáciles de instalar y de trasladar, ofrecen la misma productividad que los hornos convencionales, pero con unas necesidades de espacio mínimas.
Hornos de pizza profesionales ligeros, rápidos y fáciles de instalar
Los hornos de pizza profesionales de la Serie Quick, gracias a sus diferentes tamaños y hasta 3 modos de potencia, leña, gas o híbrido, son capaces de satisfacer las necesidades de una gran variedad de negocios de restauración.
Food trucks, pequeños laboratorios, bistrós que desean añadir pizza a su menú o pizzerías con un alto rendimiento por hora pueden encontrar en la Serie Quick la solución más adecuada para sus necesidades de espacio y producción.
Inmediatamente listos para su uso, los hornos de pizza profesionales de Alfa no requieren obras de albañilería y son tan pequeños que caben fácilmente por las puertas estándar de los locales.
Las versiones alimentadas a gas no necesitan chimenea, sino que basta con una simple campana extractora ya presente en todas las cocinas profesionales.
La estructura de la cámara de combustión, fabricada en acero 253, hace que los hornos para pizza de la Serie Quick sean especialmente ligeros, por lo que pueden colocarse fácilmente sobre las encimeras existentes o, alternativamente, sobre su base muy práctica con ruedas.
Diseñadas de forma modular, las bases Alfa específicas de la Serie Quick pueden desmontarse cómodamente para facilitar la entrada del horno en el negocio.
Una vez elegida la ubicación ideal, los hornos de pizza Quick están inmediatamente listos para su uso.
En pocos minutos alcanzan hasta 500°C, para que los pizzeros puedan hornear sabrosas pizzas napolitanas y simultáneas de forma rápida y uniforme, combinando rendimiento y productividad gracias a la superficie refractaria de 5 cm de espesor.
La Serie Quick se caracteriza por su bajo consumo y sus reducidos costes de funcionamiento. En particular, los modelos que funcionan a gas permiten que el personal no tenga que controlar constantemente el horno, pudiendo así dedicar un tiempo valioso a otras tareas.
3 tipos de alimentación para elegir
Leña
Los materiales de alta calidad y la tecnología de fabricación hacen que los hornos a leña profesionales Alfa sean de alto rendimiento, con tiempos de encendido y precalentamiento extremadamente rápidos y un bajo consumo de leña.
Gas
Los quemadores de última generación y la tecnología Alfa patentada permiten a los modelos a gas generar calor rápidamente y mantenerlo constante con la máxima precisión y eficacia.
Híbrido
Gracias al práctico Kit Hybrid desarrollado por el equipo de Investigación y Desarrollo de Alfa, es posible transformar el horno a gas en un horno a leña, para poder decidir qué combustible utilizar cada vez según las necesidades del momento.
Ligero y compacto, es un horno de pizza profesional ideal para montar food trucks, pequeños laboratorios y tiendas sin gluten.
Un rendimiento impecable y un peso reducido hacen que Quick 4 Pizzas sea perfecto para restaurantes de comida rápida, caterings y bistrós que quieran incluir pizza en su menú.
Máxima productividad y alto rendimiento hacen de este horno profesional el mejor aliado para pizzerías y restaurantes con muchos cubiertos.
Muchas ventajas en poco espacio
Listo para usar
No requiere ningún trabajo de albañilería y está inmediatamente listo para hornear pizzas siempre cocinadas a la perfección.
Reducidos consumos
Tecnología, la innovación y el diseño optimizado de Alfa ofrecen un ahorro real de combustible sin renunciar a un alto rendimiento de cocción
Resistentes a la intemperie
El doble revestimiento en polvo de alta calidad hace que los hornos de la Serie Quick sean perfectos para su instalación en exteriores.
Ambientes más frescos
Gracias a la doble campana de aspiración frontal, los hornos de la Serie Quick reducen el calor percibido por el pizzero en un 20%.
Instalación empotrada
Los hornos de pizza profesionales Alfa pueden instalarse empotrados, teniendo cuidado de dejar un espacio adecuado para el mantenimiento.
Termómetro digital
Un práctico termómetro digital permite ver rápidamente la temperatura en el interior de la cámara de cocción y manejarla con mayor precisión.
Máxima libertad de personalización
Además del tamaño y el tipo de alimentación, los hornos de la Serie Quick pueden personalizarse con una amplia gama de colores y acabados para que se integren perfectamente en el estilo de cualquier local, incluso en los más insólitos.
Máxima libertad de personalización
Además del tamaño y el tipo de alimentación, los hornos de la Serie Quick pueden personalizarse con una amplia gama de colores y acabados para que se integren perfectamente en el estilo de cualquier local, incluso en los más insólitos.
