Forninox Technology

La tecnología patentada ForninoxTM combina las excelentes propiedades físicas del acero con las de los ladrillos refractarios. El armazón de la estructura de acero está especialmente diseñado para garantizar una resistencia adecuada a la tension térmica y mecánica debida a las altas temperaturas. Desde el diseño hasta la producción, cada detalle se cuida con dedicación artesana.

El horno Alfa Pro es un “objeto de arte”concebido para quienes ponen el horno en el centro de su pasión y profesión. Demos paso a nuevas ideas, desatemos la imaginación para que el horno refractario sea accesible a todos. Nuestros hornos nos llevan a la convicción de que lo que nos anima es darle a la tradicción un aroma de novedad.

Tecnología innovadora que proporciona ventajas y utilidad a la restauración de alta gama.

Corazón en material refractario


La solera refractaria para la excelencia en cocina.

Músculos de acero


La estructura de acero garantiza resistencia, dureza y ligereza.

Our features

Los hornos Alfa Pro alcanzan la temperatura de funcionamiento en solo 15 minutos comparado con los hornos tradicionales que necesitan al menos una hora. Su instalación es fácil y rápida; listos para usar en pocos minutos sin la intervención de los técnicos. ¡Solo enciendelo y a comer!

Gracias a las 4 ruedas y a su bajo peso, mover el horno de dentro hacia fuera y viceversa es pan comido. La versatilidad es la cualidad principal de nuestos hornos Top. Para atender a las necesidades de los mercados emergentes, hemos apartado el horno de su base multiplicando así las ocasiones para usarlo.

Superior thermal performance

Excelente rendimiento térmico


• 450°C en 30 minutos
• 90 s para cocer una hornada de pizzas

High heat retention

Retención del calor


• múltiples capas de fibra mineral
• ladrillos con alto contenido de alúmina
• perfecto aislamiento térmico

High volume output

Inmejorable rendimiento productivo


• cocina 8 pizzas a la vez
• 150 pizzas en 1 hora

Wheels with breaks

Ruedas


• ligero y transportable
• para el interior y el exterior, resistente a la intemperie
• fácil de mover

Easy Installation oven

Instalación fácil


• 3 simples pasos: ¡desembala, conecta y cocina!
• enteramente preensamblado
• independiente o empotrado

Clinox oven

Clinox


• cúpula esterilizada
• auto-limpieza pirolítica
• combustión sin residuos

Smart top oven

Smart top


• todos nuestros modelos están disponibles en la versión Top (sin base)

Show cooking

Show cooking


• auténtico diseño italiano
• una fiesta para los ojos y el paladar
• verdadero elemento de decoración

Memory cooking floor

Memory cooking floor


• 8 cm de espesor
• alta resistencia al desgaste
• liberación lenta del calor

Stainless steel

Stainless steel


• AISI 304
• 2,5 mm de espesor
• sin níquel
• doble revestimiento en polvo

Empeño y tenacidad para crear productos hechos con mucho esmero

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