Colaboran con nosotros

La cocina en horno de leña es tradición, riqueza de sabores, convivialidad y es nuestra pasión también. Para difundir esta pasión en todo el mundo, hemos decidido hace mucho tiempo de colaborar con todos aquellos que la comparten con nosotros: aficionados que tienen recursos para llegar a la gente y capacidad para transmitir la misma pasión que es el resorte que nos impulsa cada día para diseñar y fabricar hornos siempre mejores respetando la tradición de la artesanía italiana.

¿Tiene un blog? ¿Escribe en una revista especializada? ¿Tiene cursos de cocina? ¿Hace el show cooking en su local cada noche? Contáctenos; estaremos encantados de examinar las oportunidades de trabajar juntos y hacer algo importante.

  • Accademia della pizza e arti bianche based in Veroli offers a range of different courses to suit all needs: not just professionals but lovers of the gastronomic world.

    APAB
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  • Nacida en Arce, en la provincia de Frosinone, en la región de Lacio, en la primera mitad del siglo XX a partir de una pequeña empresa artesanal, Polselli es ahora uno de los protagonistas de la industria molinera de calidad en Italia y es líder en el campo de las harinas para pan, pizza y pastelería. En el interior de la academia se encuentra uno de los hornos de leña profesionales Alfa Pro que se utiliza para los cursos de formación de los pizzeros.

    Molino e Accademia
    Molino e Accademia Web site
  • Rysto

    Plataforma gratuita para los profesionales de la restauración: Rysto Los principales objetivos de la plataforma son:
    • proporcionar a las empresas las herramientas útiles para buscar personal;
    • favorecer la correspondencia entre la demanda y la oferta de mano de obra;
    • facilitar la integración laboral de los alumnos de los institutos profesionales o de hostelería, turismo y restauración;
    • fomentar el intercambio multicultural para los extranjeros que buscan trabajo fuera de las fronteras nacionales;
    • centralizar todas las ofertas de empleo del sector;
    • aumentar la calidad de servicio de la industria hotelera y de la restauración.

    Rysto
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  • International Centre for Culinary Arts (ICCA) Dubai is a world-class culinary training centre. It was established in the year 2005, with a mission to become the leading culinary training provider in the Middle East and redefine the way in which professional & personal culinary training is delivered across the region.

    ICCA
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  • Sudafricano de nacimiento, francés por un rato y inglés de adopción, ha hecho de su pasión un trabajo. El se describe como un “experto de cocina al aire libre” y su misión es la de mostrar que todo el mundo puede serlo.

    Cornelius Veakins
    Cornelius Veakins Brand ambassador
  • Sitio web dedicado a los que les gusta poner las manos en la masa, es un punto de encuentro para las amantes del pan, de la pizza y de todos los productos de panadería para compartir experiencias y ofrecer consejos para mejorar sus habilidades.

    Profumi dal Forno
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