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Descubre el nuevo blog de hornos Alfa dedicado al mundo de la pizza, de la buena comida y sobre todo de la cocción según las reglas del arte.
A continuación encontrará muchos artículos interesantes sobre la pizza y los tipos de cocinas caseras y profesionales, la comida fina y cómo prepararla en un horno Alfa para que puedas expresar sin falta tu arte culinario y deslumbrar a los familiares y amigos con tus recetas maravillosas.
Además de otras informaciones utiles sobre la manera de mantener y limpiar el horno y curiosidades relacionadas con la parrilla y la barbacoa.
¿Quieres participar? Pues envía tu aportación a nuestros redactores y conviértete en un protagonista del blog, contándonos tus experiencias, dándonos ideas ¿y porqué no? tus recetas más creativas y secretas.
¿Tienes curiosidad por algo o dudas que merecen respuestas? Envíelos a [email protected] y podrán convertirse en contenido para nuevos artículos y vademécums.
Todo lo que debes saber sobre la normativa para hornos de leña
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=".vc_custom_1645549403844{margin-bottom: 0px !important;}"]El horno de leña no solo cocina pizzas de antología sino también tiene un placer casi hipnótico. Alza la mano si nunca te has perdido mirando al pizzaiolo que agrega leños para [...]
Los humos del horno; todo lo que tienes que saber
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=".vc_custom_1645529119701{margin-bottom: 0px !important;}"]Si estás pensando comprar un horno exterior pero vives en un apartamento debes evaluar las posibles molestias que los humos del horno puedan causar a los vecinos. Por eso, es mejor conocer [...]
¿Qué tipo de horno elegir para hacer pizza?
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=".vc_custom_1645530764363{margin-bottom: 0px !important;}"]Hasta hace una década, cocinar la pizza era prerrogativa de los profesionales. De hecho, los hornos eléctricos domésticos de primera generación que alcanzan las temperaturas necesarias para la cocción de pasteles y [...]
Host 2017 feat Alfa Pro – Exhibitors Interview
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The show must go oven
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Alfa Pro ready to use pizza oven
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Gustibus feat AlfaPro
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Franco Pepe feat Alfa Pro
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Los mejores pizzeros del mundo
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Hay numerosos concursos de pizzeros en todo el mundo que van desde los campeonatos regionales a los campeonatos de las asociaciones de la verdadera pizza napolitana pasando por las competiciones de las mayores ferias del [...]
