Descrizione
Scopri il Paralegna
Il paralegna per forno è uno degli accessori fondamentali per utilizzare comodamente il forno a legna, riuscendo così a cuocere a casa come un professionista.
La sua principale funzione è quella di aiutarci nell’accensione e nella gestione del fuoco, poiché avviando la fiamma sopra il paralegna potremo garantire un abbondante afflusso di aria proveniente dal basso. Questo fattore aiuta notevolmente l’alimentazione del fuoco e ci consente di risparmiare tempo, poiché otterremo un fuoco vivace più rapidamente e velocizzeremo anche il processo di formazione delle braci, facendo quindi salire più in fretta la temperatura del forno a legna.
Il nostro paralegna per forno a legna può essere utilizzato in tutti i forni a legna domestici Alfa e un ulteriore vantaggio del suo utilizzo sta nella maggiore facilità delle operazioni di spostamento del fuoco, potendo sollevare con un unico movimento il paralegna con sopra la legna accesa, utilizzando il palino.
Tenere il fuoco sollevato da terra è inoltre un ottimo modo per agevolare le operazioni di pulizia, riuscendo a sporcare molto meno il piano cottura e a separare i residui più grandi della combustione della legna dalla cenere.
Il paralegna Alfa è realizzato in acciaio di alta qualità ed è progettato per resistere molti anni tra le fiamme. Può infatti sopportare temperature elevatissime (oltre i 1.000°C) ed è estremamente difficile da deformare, anche se sottoposto a carichi di legna molto pesanti.
Il suo design curato nel dettaglio consente di avere un prodotto elegante e raffinato ma anche comodo e funzionale, che ci consente di gestire facilmente gli spostamenti del fuoco e ci permette di farlo con uno stile unico.
Legna o Gas?
Anche chi ha un forno domestico Alfa a gas può però sperimentare la cottura a legna, grazie al Kit Hybrid, che include il paralegna ed un apposito coperchio per il bruciatore del gas, che rende possibile utilizzare il forno a gas alimentato a legna.
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