Quattro Pro Top

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Consumo de leña: 4,5 kg/h
Consumo de glp: 1,35 kg/h
Consumo de metano: 1,80 m3/h

Dimensiones LxAxA: 115x89x71 cm
Peso: 195 kg

Minutos para calentar
20 min para alcanzar 200°C
30 min para alcanzar 450°C

Pizzas a la vez: 3 pizzas
Pizzas por hora: 60

Descripción

smart lab 2017

Quattro Top es el horno de leña profesional compacto, ligero y práctico; perfecto para ser instalado en un food truck, una cocina de restaurante, un fast food o un servicio de catering a domicilio. Con una capacidad de 3 o 4 pizzas según el tamaño este aparato de cocción alcanza 450°C en sólo 30 minutos y se adapta muy bien a las necesidades de los restauradores que buscan equipos innovadores con bajos costes de funcionamiento.

Disponibles a leña, a gas e híbrido, en su versión a gas no necesita ninguna conexión a la salida de humos, siendo suficiente ponerlo bajo la campana. Con una profundidad de 90 cm, el Quattro Top es reconocido como el horno de leña profesional más adecuado para las cocinas de los restaurantes y constituirá siempre un soporte indispensable para su actividad de restauración.

* Las imágenes publicadas son meramente ilustrativas

Detalles técnicos
Solera LxA (Leña) 90 x 60 cm
Solera LxA (Gas) 78 x 60 cm
Minutos para calentar 30’
Hornada de pan 4 kg
Pizzas a la vez 3
Pizzas por hora 60
Consumo de leña 4,5 kg/h
Consumo de GLP 1,35 kg/h
Consumo de metano 1,80 m3/h
Temperatura máxima 450°C
Tubo de salida de humos Ø 18 cm
Peso 195 kg
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