La linea di forni Compact Flame assicura la massima capacità produttiva al tuo ristorante e permette di disporre di un forno per pizza con una vera fiamma anche in spazi limitati, garantendo al contempo grandi prestazioni. La tecnologia Compact Flame permette di raggiungere 450°C in soli 30 minuti e consente di cuocere la vera pizza napoletana in appena un minuto grazie al sistema di controllo della fiamma manuale che permette di regolare temperatura ed irraggiamento.

Qubo, particolarmente leggero e dalle dimensioni compatte, è perfetto per gli chef che hanno a disposizione piccoli spazi senza canne fumarie esterne. Piazza, l’unico forno a gas professionale compatto e resistente a tutte le condizioni meteo, grazie ai suoi 7 strati di verniciatura a polvere, consente di utilizzare a pieno gli spazi esterni, terrazze, patio, giardini ed è perfetto per i catering.

Semplici e versatili, queste sono le prerogative dei forni Alfa Compact Flame, pratici da usare ma anche bellissimi da vedere per il loro particolare design e la caratteristica della fiamma a vista che li rende spettacolari per le attività con cucina Open.

Alfa Forni offre un’ampia gamma di prodotti professionali per una cottura combinata a legna, a gas e grill. Tutte le linee di forni, Ibridi, Compact Flame e tradizionale garantiscono alte prestazioni e un design unico, grazie a processi di innovazione continua, alla ricerca delle migliori soluzioni per i professionisti.

Visualizzazione di tutti i 2 risultati

Contact Us

Not readable? Change text. captcha txt