Quattro Pro Top

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Consumo legna: 4,5 kg/h
Consumo gpl: 1,35 kg/h
Consumo metano: 1,80 m3/h

Dimensioni LxPxH: 115x89x71 cm
Peso: 195 kg

Minuti per riscaldare
20’ per raggiungere 200°C
30’ per raggiungere 450°C

Pizze per volta: 3 pizze
Pizze per ora: 60 pizze ogni ora

Descrizione

smart lab 2017

Quattro Top è il forno a legna professionale compatto, leggero e pratico perfetto per essere installato su food truck, all’interno di una cucina di un ristorante, in un fast food, o utilizzabile per catering. Con una capacità che varia dalle 3 alle 4 pizze per volta (dipende dalle dimensioni) questo sistema di cottura che raggiunge i 450°C in soli 30 minuti è perfetto per tutti i ristoratori che cercano uno strumento nuovo, e con bassi costi di gestione.

Disponibile a gas, legna e in versione ibrida, per il modello a gas non è richiesta la connessione alla canna fumaria, è sufficiente il posizionamento sotto cappa. Grazie ad una profondità di 90 cm è Quattro Top è universalmente riconosciuto come il forno a legna professionale adatto per le cucine dei ristoranti. Il forno professionale per pizza Quattro Top garantirà sempre un impeccabile supporto nella tua attività ristorativa.

* Immagini a scopo puramente illustrativo

Dettagli Tecnici
Piano cottura LxP (Legna) 90 x 60 cm
Piano cottura LxP (Gas) 78 x 60 cm
Minuti per scaldare 30’
Infornata pane 4 kg
N. pizze alla volta 3
Pizze in 60 minuti 60
Consumo Legna 4,5 kg/h
Consumo GPL 1,35 kg/h
Consumo Metano 1,80 m3/h
Temperatura massima 450°C
Canna fumaria Ø 18 cm
Peso 195 kg
Colori disponibili silver gray grigio argento
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