Cosa rende una pizzeria unica e subito riconoscibile agli occhi dei clienti, differenziandola dalla concorrenza?
Sicuramente la qualità degli ingredienti e la bontà della pizza che offre, ma l’arredamento è la prima cosa che colpisce il cliente, ancor prima del menù.
Creare uno spazio bello da vedere e piacevole da frequentare, in grado di far sentire i tuoi clienti a proprio agio è, dunque, indispensabile.
Per questo motivo i materiali, i mobili e il forno con cui arredare la pizzeria devono essere scelti con cura.
Soprattutto il forno, che oltre ad essere il punto focale dell’ambiente, deve poter offrire al pizzaiolo tutta una serie di caratteristiche utili a semplificarne il lavoro, anche nelle serate più movimentate.
Vediamo allora quali elementi non possono mancare nell’arredamento per pizzeria e come i forni Alfa Forni possono semplificare tanto il lavoro quanto le scelte stilistiche.
In questo articolo scopriremo:
- Cosa non deve mancare in una pizzeria?
- Stile e atmosfera del locale
- Attrezzature giuste
- Forno per pizzeria professionale
- Design ed efficienza: i vantaggi dei forni professionali Alfa Forni
- Ottimizzazione degli spazi
- Prestazioni elevate e consumi ridotti
- Facilità di installazione e movimentazione
- Design ricercato
- Arredamento per pizzeria unico e di stile
Cosa non deve mancare in una pizzeria?
Oltre ad un menù ben studiato e all’aspetto prettamente funzionale, l’estetica riveste un ruolo molto importante nella strategia di vendita di un’attività.
L’arredamento per pizzeria è, dunque, un elemento che non può essere lasciato al caso dal momento che:
- Contribuisce a rafforzare l’identità del tuo locale
- Ti differenzia dalla concorrenza
- Ti rende immediatamente riconoscibile dai clienti
In un mercato sempre più competitivo come quello della ristorazione, proporre un prodotto di qualità, differenziarsi nelle proposte ed essere capaci di stupire già a prima vista sia nell’arredo sia nel menù, è un vantaggio non indifferente.
In particolare, sono 3 gli elementi che non andrebbero mai trascurati:
- Stile e atmosfera del locale
- Attrezzature giuste
- Forno per pizzeria professionale
Scopriamo perché!
1. Stile e atmosfera del locale
Staccare la spina dal lavoro e rilassarsi davanti a una pizza fragrante rappresenta un momento di convivialità e assoluto piacere.
Un arredamento caldo e accogliente, dallo stile ben definito, non può che contribuire a creare un ambiente ospitale dove si torna con piacere.
Una volta scelto lo stile che più rispecchia l’identità della tua pizzeria, individuare i materiali e i complementi d’arredo più adatti diventa un gioco da ragazzi.
Ad esempio, un arredamento per pizzeria moderno prediligerà colori dai toni decisi e linee più nette; mentre in uno stile più tradizionale o vintage saranno i dettagli a fare la differenza con linee morbide ed elementi decorativi che si ispirano al passato.
2. Attrezzature giuste
Se è vero che l’occhio vuole la sua parte, è pur vero che in una pizzeria non possono mancare strumenti di lavoro pratici e funzionali, ma non per questo meno curati nel design.
Quali attrezzature servono per una pizzeria?
In base al tipo di locale (pizzeria al taglio, al piatto ecc.) possono essere utili attrezzature diverse, ma alcuni strumenti sono indispensabili:
- Impastatrice
- Tavolo per stendere la pizza
- Banchi refrigerati per gli ingredienti
- Cassetti per la lievitazione
- Utensili professionali come pala e palino per il forno
L’importante è scegliere attrezzature di qualità, in grado di agevolare il lavoro e durare nel tempo.
Gli utensili più moderni, come la pala per pizza Alfa, oltre ad essere funzionali sono anche belli da vedere, caratteristica che li rende perfetti per chi dispone di una cucina a vista.
3. Forno per pizzeria professionale
I clienti sono sempre più curiosi e interessati a seguire i passaggi necessari per la preparazione della pizza e amano assistere a performance di showcooking.
Dotare la tua pizzeria di una cucina a vista, quindi, potrebbe essere una buona idea per intrattenere i clienti e generare fiducia, oltre che per conferire al tuo locale un’atmosfera più accogliente che porti le persone a rilassarsi e, di conseguenza, a consumare di più.
In questo caso, oltre ad offrire prestazioni eccellenti e consumi ridotti, il forno deve possedere un design ricercato e innovativo in grado non solo di integrarsi perfettamente nell’ambiente, ma anche di conferirgli carattere.
In una pizzeria dallo stile classico, un forno artigianale a mattoni come Napoli di Alfa riesce a richiamare subito l’atmosfera tradizionale dei locali partenopei.
La varietà di mosaici proposti da Alfa Forni lo rendono il forno ideale per tutte quelle pizzerie che cercano un design che racchiude tutta la qualità e la bellezza del Made in Italy.
Di contro, in un arredamento per pizzeria moderno o industriale il forno dovrà avere uno stile minimale e pulito, caratterizzato da tecnologia di ultima generazione, come elettrico di Alfa o come Opera, il forno a legna professionale più grande di tutta la gamma Alfa, disponibile anche in versione a gas e ibrida.
Un forno per pizzeria professionale deve, quindi, saper coniugare funzionalità ed estetica garantendo:
- Ottima capacità produttiva
- Velocità di raggiungimento della temperatura
- Facilità di movimentazione e posizionamento
- Estetica curata
- Consumi ridotti
Tutte caratteristiche che ti permetteranno non solo di arredare con stile il tuo locale, ma anche di lavorare in modo agevole e senza spendere una fortuna in combustibile o energia elettrica.
Design ed efficienza: i vantaggi dei forni professionali Alfa Forni
Ogni attività ha le proprie esigenze che possono essere legate alla tipologia di pizza da sfornare, allo spazio a disposizione, alla presenza o meno di una canna fumaria e, ovviamente, allo stile del locale.
Alfa Forni, grazie alle maestranze di altissimo profilo e ai continui investimenti in ricerca e sviluppo, realizza forni per pizza, tradizionali, ibridi o elettrici, con tecnologia e materiali all’avanguardia così da assicurarti tutta una serie di vantaggi.
Vediamoli nel dettaglio.
1. Ottimizzazione degli spazi
Spesso lo spazio a disposizione rappresenta uno dei problemi principali quando si decide di arredare una pizzeria.
I moderni forni professionali, però, riescono a coniugare dimensioni contenute, leggerezza e grandi prestazioni, risolvendo così le problematiche legate agli spazi.
I forni Alfa Forni, grazie alla tecnologia CompactFlame, riescono ad assicurare la massima capacità produttiva nel minimo ingombro possibile, rappresentando così un’ottima soluzione per i dehors, l’outdoor living e gli ambienti open space.
Inoltre, ottimizzando gli spazi a disposizione potrai utilizzare le superfici libere per un corretto e funzionale utilizzo degli altri strumenti e utensili da cucina.
2. Prestazioni elevate e consumi ridotti
Non dimentichiamo che il forno per pizza, oltre ad essere esteticamente curato, deve comunque consentirti di sfornare pizze sempre ben cotte, anche con impasti diversi da quello tradizionale e soprattutto nei momenti di punta.
Prestazioni elevate, consumi ridotti e affidabilità nel tempo sono, dunque, requisiti indispensabili per un forno professionale.
Ecco perché i forni Alfa Forni sono realizzati con una particolare coibentazione che utilizza ben tre strati di fibro ceramica.
Inoltre, grazie alla tecnologia Forninox™, che combina le proprietà dell’acciaio inossidabile AISI 304 con quelle dei mattoni refrattari, i forni per pizza Alfa Forni riescono ad accumulare il calore rapidamente.
Questo è dovuto anche al fatto che la cupola dei forni, realizzata con una lastra spessa di acciaio inossidabile, si riscalda molto più velocemente dei mattoni refrattari consentendo al forno di essere pronto per cuocere la pizza in pochi minuti risparmiando così tempo e denaro.
Grazie all’ottima coibentazione e alla tecnologia Forninox™ i forni professionali Alfa Forni riescono ad offrirti: cotture sempre perfette, massima efficienza energetica e consumi ridotti.
3. Facilità di installazione e movimentazione
I forni professionali Alfa Forni non richiedono lavori di muratura per l’installazione e il posizionamento.
Infatti, una volta ricevuta la consegna del forno nella tua pizzeria sarà sufficiente togliere l’imballaggio e collegarlo in base al tipo di alimentazione che hai scelto, dopodiché è subito pronto all’uso.
Inoltre, ogni modello è facilmente movimentabile, caratteristica che rende i forni Alfa Forni estremamente interessanti e versatili se intendi sfruttare gli spazi esterni durante la bella stagione o altre aree all’interno del tuo locale.
I forni Alfa Forni, alimentati a legna, a gas o in modo ibrido, possono essere collocati all’interno quanto all’esterno, offrendoti sempre performance di cottura impeccabili.
4. Design ricercato
Come abbiamo visto, quando la cucina è a vista il forno diventa il protagonista del locale, rappresentando un vero e proprio complemento d’arredo in grado di conferire carattere agli spazi.
L’intera gamma di forni Alfa Forni, è studiata e realizzata per coniugare prestazioni elevate a un design unico dal forte impatto visivo.
L’utilizzo di materiali refrattari in cotto, prodotti direttamente dagli artigiani Alfa, racchiudono tutto il sapere e l’esperienza del vero Made in Italy mantenendo intatta la loro bellezza nel tempo.
Grazie alla possibilità di personalizzazione, i forni Alfa Forni riescono a integrarsi praticamente con qualsiasi stile e ambiente e a coordinarsi sia con gli altri elettrodomestici sia con i complementi d’arredo che hai scelto per la tua pizzeria.
I modelli più tradizionali includono tutte le tipologie di forni refrattari a legna e sono progettati e pensati per un design classico, senza però rinunciare all’innovazione e alla tecnologia Alfa.
Per l’arredamento più contemporaneo o industriale, come abbiamo già visto, il forno elettrico interpreta perfettamente l’essenza del minimalismo e della funzionalità.
Il modello Opera, invece, disponibile in ben dieci colorazioni differenti, è la soluzione ideale per il moderno front-cooking grazie al suo design semplice, ma di carattere, che lo rende subito protagonista dello spazio.
La cura per i dettagli e l’estetica curata rendono i forni Alfa Forni perfetti anche per intrattenere i tuoi clienti con esibizioni di show cooking dove sarà possibile ammirare tutta la maestria dei pizzaioli.
Arredamento per pizzeria unico e di stile
In questo articolo abbiamo visto come l’arredamento per la tua pizzeria sia un elemento importante tanto quanto la bontà delle tue pizze.
Scegliere con cura ogni elemento e creare un ambiente accogliente, dallo stile ben definito, farà sì che ogni persona possa vivere un’esperienza unica e piacevole nel tuo locale.
Un buon forno per pizza professionale sarà in grado di offrirti prestazioni eccellenti e consumi ridotti, ma anche un design curato e ricercato in grado di valorizzare tanto l’ambiente quanto la gestualità del pizzaiolo.
Proprio come fanno i forni Alfa Forni che grazie a tecnologia all’avanguardia e materiali selezionati riescono a integrarsi in ogni ambiente e a garantirti il massimo dell’efficienza.
