Napoli

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Dimensions du four: 90-110-120-130-150 cm
Poids: de 1 000 à 2 000 kg
Nombre de pizzas: de 2 à 8 pizzas

Disponible à gaz ou à bois.
Couleur: Mosaïque personnalisable sur demande.

Description

Le Napoli est un four statique en briques à bois ou à gaz. Construit entièrement à la main dans la plus pure tradition italienne avec des matières premières de très grande qualité, il est sans doute le meilleur four pour n’importe quelle pizzeria.

Ce four artisanal a été conçu et fabriqué à partir de matériaux en « cotto » réfractaire produits entièrement par Alfa dans son usine d’Anagni, près de Rome.

Le Napoli est un four traditionnel prêt à l’emploi et disponible dans une grande gamme de mosaïques personnalisables à la demande.

  • Voûte et hotte extérieure en briques façonnées à la main.
  • Revêtement extérieur personnalisable sur demande.
  • Support amovible en fer renforcé.
  • Sole en briques de « cotto » réfractaire Alfa.
  • Couronne en briques réfractaires Alfa.
  • Arc en fonte créé par Alfa.
  • Rebord en pierre de lave de 2 cm de haut.
  • Bois ou gaz.

Standard Color

Premium Color

Luxury Color

 

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