Alfa est une entreprise qui est née pour fabriquer des fours à bois traditionnels et, depuis le tout début, s’est concentrée sur l’amélioration des matériaux réfractaires pour obtenir des produits avec des performances thermiques incomparables.
Aujourd’hui, Alfa continue à produire non seulement des fours traditionnels professionnels et domestiques mais elle a aussi renouvelé le secteur des modèles pour la maison en développant la technologie Forninox™.
Ainsi, nous avons eu l’idée d’isoler un four à bois réfractaire en le revêtant de plusieurs couches d’acier inox. Cela nous a permis d’améliorer le rendement thermique de l’appareil, de réduire significativement son poids et de faciliter sa mobilité en ajoutant des roulettes.
Les fours Alfa en acier et matériel réfractaire consomment beaucoup moins d’énergie que les produits concurrents et atteignent la température de cuisson en très peu de temps
