Qubo

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Minuten zum Aufheizen
15’ zu erreichen 200°C
30’ zu erreichen 450°C

QUBO 70
Anzahl Pizza pro Backvorgang: 2 Pizza 's
Pizza in 60 Minuten: 50 Pizzen in einer Stunde

QUBO 90
Anzahl Pizza pro Backvorgang: 4 Pizza 's
Pizza in 60 Minuten: 80 Pizzen in einer Stunde

Beschreibung

Qubo Pizzaofen ist der Ofen für kommerzielle Küchen, der mit CompactFlame-Technologie ausgestatt ist. Er ist die perfekte Mischung zwischen dem einzigartigen Design von Andrea Andreucci und der Spitzentechnologie von Alfa R&D-Abteilung. Qubo, 70 cm Breite und 150 Kg: Er ist perfekt für die Chefköche und Hoteliers, die Platz in der Küche sparen wollen. Ausschließlich aus Edelstahl, um Flexibilität und totale Hygiene zu garantieren. Qubo Pizzaofen ist für kleine Räume oder für Küchen ohne Schornstein-Abzug ausgedacht.

Die CompactFlame-Technologie erlaubt 450°C in nur 30 Minuten zu erreichen, sodass Chefköche und Pizzabäcker echte neapolitanische Pizzen in nur einer Minute backen können. Dank des Bedienpanels können Sie die Flamme, die Temperature und die thermische Strahlung einfach regulieren. Qubo braucht keine lange Installationszeit und kein Mauerwerk. Er ist gebrauchsfertig und mit einem Regelventil für Backdämpfe zur Regulierung der Temperatur ausgestattet.

* Die Bilder sind nur beispielhaft.

Technische Details
QUBO 70 QUBO 90
Backfläche LxP 70×35 cm 70×66 cm
Minuten zum Aufheizen 30′ 30′
N° Pizzen pro Backvorgang 2 4
Pizza in 60 Minuten 50 80
LPG-Verbrauch 1,1 kg/h 1,4 kg/h
Methanverbrauch 1,5 m3/h 1,8 m3/h
Maximale Temperatur 450°C 450°C
Rauchabzug Ø 15 cm Ø 15 cm
Gewicht 142 kg 185 kg
Base details
QUBO 70 QUBO 90
Höhe – – – 87 cm
Breite – – – 89 cm
Tiefe – – – 90 cm
Gewicht – – – 100 kg
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