Casual dining & Ristoranti | Alfa Forni
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Casual dining & Ristoranti

Forni professionali compatti per grandi risultati in spazi ridotti

Per bistrot, gastronomie e ristoranti, scegliere il forno giusto significa unire alta qualità di cottura, design compatto e massima efficienza operativa. I modelli QUICK 4 Pizze e ZENO 4 Pizze sono progettati per chi lavora in ambienti contenuti ma non rinuncia alle performance di un forno professionale.

Perfetti per chi ha una cucina a vista e vuole stupire il cliente con cotture espresse e cerca un forno efficiente, facile da installare e da gestire.

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Pronto all’uso

installazione semplice

subito pronto dalla prima accensione

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Compattezza

il tuo forno in poco più di 1 metro quadrato

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Consumi

Gas: da 2,89 Kg/h

Legna: da 7 Kg/h

Elettrico: 5,5 kW

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Il forno veloce e versatile per la ristorazione

Il forno professionale QUICK 4 Pizze è l’ideale per bistrot e ristoranti che hanno bisogno di:

  • Riscaldamento rapido: in 40 minuti
  • Cottura veloce: pizza pronta in 90 secondi
  • Compattezza e maneggevolezza: installabile su banco o su base con ruote
  • Alimentazione a gas o a legna

Un forno pensato per chi punta alla produttività e alla velocità di servizio, senza compromessi sulla qualità del risultato.

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Il forno elettrico più compatto della categoria 

Il forno elettrico ZENO 4 Pizze è la risposta alle esigenze di bistrot moderni, laboratori gourmet, dark kitchen o laboratorio gluten-free:

  • Riscaldamento rapido: 450°C in 30 minuti
  • Cottura veloce: pizza pronta in 90 secondi
  • Compattezza e maneggevolezza: installabile su banco o su base con ruote
  • Elettrico
  • Installabile senza bisogno di canna fumaria

Un forno pensato per chi punta alla produttività, alla velocità di servizio e a un investimento contenuto, senza compromessi sulla qualità del risultato.

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