Quick

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Consommation de bois: 7 kg/h
Consommation gpl: 1,20 kg/h
Consommation méthane: 1,58 m3/h

Dimensions LxPxH: 136x125x175 cm
Poids: 330 kg

Montée en température
20’ pour atteindre 200°C
40’ pour atteindre 450°C

Nombre de pizzas à la fois: 6 pizzas
Pizzas par heure: 110 pizzas

Description

Quick est le four professionnel à bois ou à gaz avec une grande capacité productive. Disponible à la fois avec roues ou en version Top (sans base) posable, ce four à pizza atteint 450°C en 40 minutes et peut cuire jusqu’à 110 pizzas par heure.

La pizza est cuite en 90 secondes. Il s’agit d’un four robuste et léger à la fois, ce qui permet une plus grande souplesse d’utilisation par rapport aux fours traditionnels pour pizzeria ou restaurant. Grâce à ses roues, il peut être déplacé à l’extérieur pendant l’été ou utilisé pour faire de la restauration mobile (food truck, traiteur à domicile).

* Les images sont à titre indicatif seulement.

Détails techniques
Sole LxP (bois) 120 x 90 cm
Sole LxP (gaz) 110 x 90 cm
Hauteur de la sole 115 cm
Montée en température 35’
Fournée du pain 12 kg
Nombre de pizzas à la fois 6
Pizzas par heure 110
Consommation de bois 7 kg/h
Consommation de GPL 1,20 kg/h
Consommation de méthane 1,58 m3/h
Température maximum 450°C
Cheminée Ø 25 cm
Poids 330 kg
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