Nous fours à pizza en acier sont des appareils incontournables pour répondre à vos besoins et cela est d’autant plus vrai si vous avez peu d’espace disponible comme c’est le cas dans un petit bar ou un food truck, si vous souhaitez booster la productivité de votre établissement sans que cela entraîne pour autant une énorme augmentation des coûts de gestion ou si vous voulez alléger la charge de travail du personnel de votre cuisine an ajoutant un four extérieur, ce qui d’ailleurs vous permettra de augmenter le nombre de couverts par beau temps.
Les fours professionnels sont généralement plus grands et plus efficaces que les fours pour la maison car ils doivent supporter une utilisation plus intensive avec des volumes de production plus importants.
