La gamme de fours hybrides Alfa à bois et à gaz comprend des fours super performants aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur. Faciles à utiliser et d’un impact visuel impressionnant, du Quattro Pro compact conçu pour les food trucks ou une activité de traiteur jusqu’à l’Opera, un petit chef-d’œuvre de beauté redoutable d’efficacité, c’est vraiment du lourd !

Ce dernier par exemple est excellent pour faire du spectacle en cuisine grâce à son design pointu qui lui permet de se fondre facilement dans le décor du restaurant tout en cuisant 150 pizzas par heure à raison de 7 pizzas à la fois en moins de 90 secondes. À bois ou à gaz avec un brûleur de 30 Kw, il peut être installé directement sous la hotte sans devoir le raccorder au conduit de cheminée.

Tous les fours de la gamme Alfa Hybrid sont légers et faciles à déplacer grâce aux roues. Ils ont une voûte en acier inox 100% et ils chauffent et refroidissent rapidement pour un maximum de souplesse dans l’activité de restauration.

Alfa Forni propose une large gamme de fours professionnels pour la cuisson au bois, au gaz ou au gril. Toutes les lignes de fours Hybrides, Compact Flame ou traditionnels garantissent des performances élevées et un design unique qui sont le fruit de l’application des processus d’innovation continue pour fournir les meilleures solutions à tous les professionnels.

Voici les 4 résultats

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