Restauration Décontractée et Restaurants | Alfa Forni
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Restauration Décontractée et Restaurants

Fours professionnels compacts pour de grandes performances dans de petits espaces

Pour les bistrots, épiceries fines et restaurants, choisir le bon four signifie allier qualité de cuisson, design compact et efficacité maximale. Les modèles QUICK 4 Pizzas et ZENO 4 Pizzas sont conçus pour ceux qui travaillent dans des espaces réduits sans renoncer aux performances d’un four professionnel.

Parfaits pour les cuisines ouvertes où l’on souhaite impressionner les clients avec des cuissons express. Des fours efficaces, simples à installer et faciles à gérer.

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Prêt à l’emploi

Installation facile

Fonctionnel dès le premier allumage

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Compact

Moins de 1 m² au sol

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Consommation

Gaz : à partir de 2,89 kg/h
Bois : à partir de 7 kg/h
Électrique : 5,5 kW

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Le four compact, rapide et polyvalent

Le four professionnel QUICK 4 Pizzas est idéal pour les bistrots et restaurants qui recherchent :

  • Montée en température rapide : prêt en 40 minutes
  • Cuisson rapide : pizza prête en 90 secondes
  • Compacité et maniabilité : installation sur plan de travail ou sur base à roulettes
  • Fonctionnement au gaz ou au bois

Un four conçu pour ceux qui visent la productivité et la rapidité de service, sans compromis sur la qualité du résultat.

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Le four électrique le plus compact de sa catégorie

Le four électrique ZENO 4 Pizzas est la réponse idéale pour les bistrots modernes, cuisines gourmet, dark kitchens ou laboratoires sans gluten :

  • Montée en température rapide : 450 °C en 30 minutes
  • Cuisson rapide : pizza prête en 90 secondes
  • Compacité et maniabilité : installation sur plan de travail ou sur base à roulettes
  • Fonctionnement électrique

Un four conçu pour ceux qui cherchent productivité, rapidité de service et investissement optimisé, sans compromis sur les performances.

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