Beschreibung
Quattro Top ist der kompakte, leichte, praktische professionelle Holzofen, der perfekt ist, um auf dem Foodtruck, in der Küche eines Restaurants oder in einem Fastfood installiert zu werden. Er kann außerdem für den Partyservice verwendet werden. Je nach den Abmessungen des Ofens können 3-4 Pizzen pro Backvorgang gebacken werden. Quattro Top, der 450°C in knapp 30 Minuten erreicht, ist perfekt für alle Gastwirte, die ein neues Gerät bei niedrigen Betriebskosten suchen.
Mit Gas- oder Holzbetrieb oder als Hybrid-Version erhältlich. Das Gasmodell braucht keine Verbindung mit dem Rauchabzug: Er kann direkt unter der Dunstabzugshaube positioniert werden. Dank seiner Tiefe von 90 cm ist Quattro Top der perfekte professionelle Pizzaofen für die Küchen der Restaurants. Der Pizzaofen Quattro Top wird immer sehr hilfreich für Ihren Gaststättenbetrieb sein.
* Die Bilder sind nur beispielhaft.
| Technische Details | |
|---|---|
| Backfläche LxP (Holz) | 90 x 60 cm |
| Backfläche LxP (Gas) | 78 x 60 cm |
| Minuten zum Aufheizen | 30’ |
| Broteinschub | 4 kg |
| N° Pizzen pro Backvorgang | 3 |
| Pizza in 60 Minuten | 60 |
| Holzverbrauch | 4,5 kg/h |
| LPG-Verbrauch | 1,35 kg/h |
| Methanverbrauch | 1,80 m3/h |
| Maximale Temperatur | 450°C |
| Rauchabzug | Ø 18 cm |
| Gewicht | 195 kg |
