Napoli

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Ausmaße des Holzofens: 90-110-120-130-150 cm
Gewicht: von 1000 bis 2000 kg
Anzahl der Pizzen: von 3 bis 8 pizzas

Befeuerungsart: Gas oder Holz
Farbe: Mosaik, personalisierbar nach Wunsch

Beschreibung


Der Napoli ist ein statischer Steinofen, erhältlich in der Gas- oder Holzversion.

Er ist ganz nach italienischer Tradition komplett handgefertigt. Die Verwendung hochwertiger Rohstoffe  machen ihn zum idealen Ofen für Pizzerien in der ganzen Welt!

Der handwerkliche professionelle Backofen wurde unter der Verwendung feuerfester Materialien  aus Cotto entworfen und gefertigt, die direkt in der Ziegelei von Alfa in Anagni, in der Nähe von Rom, produziert werden.

Der Napoli ist ein traditioneller gebrauchsfertiger Backofen, der nach der Lieferung bereit für seinen Einsatz ist. Die vielgestaltig anpassbaren Mosaike  und das unverkennbare Design Made in Italy machen den Napoli zu einem optisch ansprechenden Ofen für Pizzerien.

  • Kuppel und Außenhaube aus handgeformten Ziegelsteinen.
  • Auf Anfrage kundenspezifische Außenverkleidung
  • Abnehmbares Untergestell aus verstärktem Eisen
  • Backfläche aus  feuerfestem  Alfa-“Cotto”
  • Krone aus  Alfa-Schamottesteinen
  • Gusseisen-Bogen, Alfa-Design
  • Lavastein-Sims, 2 cm dick
  • Holz- oder Gasversion verfügbar

Standard Color

Premium Color

Luxury Color

 

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Gebrauchsanweisung
Technisches Datenblatt – Ø90Ø110Ø120Ø130Ø150