Nati in Italia nel 1977
Im Herzen Italiens, im Herzen der Pizza.
Jeder Alfa Ofen entsteht in Anagni, zwischen Rom und Neapel, in einer Region, in der Esskultur und Pizzatradition zum täglichen Leben gehören. Hier verbinden sich seit fast fünfzig Jahren italienisches Design, handwerkliches Know how und technologische Innovation, um Öfen zu schaffen, die die Authentizität des Backens mit offener Flamme in die ganze Welt tragen.
Wir entwickeln Produkte, die auf Langlebigkeit ausgelegt sind und für alle gedacht sind, die jede Inbetriebnahme in einen Moment des Miteinanders und jede Pizza in ein unvergessliches Erlebnis verwandeln möchten.

ZWEI Familien, EINE Leidenschaft
1977 entfachen Rocco Lauro und Marcello Ortuso das erste Alfa Feuer. Zwei Cousins, ein von Hand gebauter Ofen und eine klare Vision: das Backen mit offener Flamme für alle zugänglich zu machen, die gerne kochen und Zeit miteinander verbringen. Aus diesem ersten Ofen entstand ein Weg, geprägt von Forschung, Experimentierfreude und Respekt vor der Tradition. Ein Weg, der im Laufe der Zeit einen handwerklichen Traum in ein international anerkanntes Unternehmen verwandelt hat, ohne jemals die Verbindung zu seinen Wurzeln und zu den Werten zu verlieren, von denen alles begann.
Auch heute noch leitet derselbe Geist jede Entscheidung: innovieren, ohne die eigenen Ursprünge jemals zu vergessen.

Sara Lauro
CEO – Alfa Forni Group

Andrea Lauro
Division Manager Commercial Line

Silvia Ortuso
Chief Financial Officer

Fabrizio Ortuso
Chief Operating Officer

Giulia Lauro
Chief Product Officer
The A-Team
Hinter jedem Alfa Ofen steht ein Team von Menschen, das jeden Tag mit Kompetenz, Leidenschaft und einem starken Gemeinschaftsgeist arbeitet.
In den Büros in Anagni arbeiten Fachkräfte aus Marketing, Vertrieb, Einkauf, Finanzen und Kundenservice eng mit Technikern und Handwerkern aus der Produktion zusammen. Ein ständiger Dialog zwischen denen, die entwerfen, denen, die fertigen, und denen, die die Kunden begleiten, um Produkte zu gewährleisten, die Ästhetik, Leistung und Zuverlässigkeit vereinen. Der wahre Motor von Alfa Forni sind die Menschen: erfahrene Hände, neugierige Köpfe und eine gemeinsame Leidenschaft für gut gemachte Arbeit, für Italien und für die Wärme, die aus dem Feuer entsteht.
Handwerker mit Feuer im Herzen
Handwerker zu sein bedeutet heute, Kreativität, technisches Können und Liebe zum Detail miteinander zu verbinden.
Es bedeutet, Erfahrung in Wert zu verwandeln und Tradition als Ausgangspunkt für Innovation zu nutzen.
Alfa Öfen werden von erfahrenen italienischen Händen gefertigt und entstehen aus einer kontinuierlichen Zusammenarbeit mit hoch spezialisierten Handwerkern. Dank dieses Wissensschatzes kann das Unternehmen mit Stolz und Bewusstsein auf fast 50 Jahre Geschichte zurückblicken. Ein über die Zeit weitergegebenes Know how, getragen von einer Vision, die Respekt für die Vergangenheit mit einem klaren Blick in die Zukunft verbindet.
















































