{"id":67140,"date":"2025-05-14T16:58:05","date_gmt":"2025-05-14T14:58:05","guid":{"rendered":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/?p=67140"},"modified":"2025-05-14T16:58:05","modified_gmt":"2025-05-14T14:58:05","slug":"show-cooking-idee-con-pizza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/show-cooking-idee-con-pizza\/","title":{"rendered":"Show cooking idee con la pizza"},"content":{"rendered":"<div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container has-pattern-background has-mask-background nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1248px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1 fusion-text-no-margin\" style=\"--awb-margin-top:50px;--awb-margin-bottom:50px;\"><p>Idee di show cooking a base di pizza. Che si tratti di un ristorante, di un bistrot, o di una pizzeria, uno show cooking potrebbe essere un\u2019ottima iniziativa per i propri clienti.<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ecco qui delle idee di show cooking a base di pizza. Che si tratti di un ristorante, di un bistrot, o di una pizzeria, <strong>uno show cooking potrebbe essere un\u2019ottima iniziativa per i propri clienti<\/strong>.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ultimamente si sente sempre pi\u00f9 spesso parlare di show cooking, questa pratica che consente di unire lo spettacolo al buon cibo diventando un fonte di business per chef e organizzatori<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Con il termine <\/span><a href=\"https:\/\/www.treccani.it\/enciclopedia\/show-cooking_(altro)\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><b>show cooking<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> si intende un evento dal vivo davanti a un pubblico con il quale lo chef interagisce, spiegando ricette, segreti e dando consigli riguardo ai cibi che prepara.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">In questo articolo daremo delle <strong>tre idee di show cooking<\/strong> a base di pizza che invoglieranno molti clienti a frequentare il tuo locale<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><b>Show cooking 3 idee con la pizza<\/b><\/li>\n<li><b>Tre idee di show cooking con la pizza<\/b><\/li>\n<li><b>Come scegliere i forni per pizzeria?<\/b><\/li>\n<li><b>Quale forno sta meglio in un ristorante?<\/b><\/li>\n<li aria-level=\"1\"><b>Scopri i forni migliori per ristoranti e pizzerie<\/b><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-2 fusion-text-no-margin\" style=\"--awb-margin-bottom:50px;\"><h2><span style=\"font-weight: 400;\">Tre idee di show cooking con la pizza<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Uno show cooking \u00e8 un\u2019ottima occasione per attirare clienti, che siano essi curiosi, appassionati di cucina o semplici buongustai alla ricerca di esperienze. Per organizzare un ottimo show cooking sono necessari un bravo chef e molte idee.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Seguendo questa guida troverai <strong>3 spunti interessanti per degli show cooking a base di pizza<\/strong>.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Perch\u00e9 la pizza? Negli ultimi anni la pizza ha subito una forte riabilitazione nel panorama culinario mondiale consentendo sperimentazioni di vario tipo ed entrando di fatto all\u2019interno del panorama della cucina di alto livello. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Basti pensare alle via via sempre pi\u00f9 comuni pizze gourmet, in questo caso la base bianca della focaccia diventa il piatto fragrante su cui adagiare gli ingredienti per abbinamenti di sapori e consistenze tipiche della cucina di alto livello.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Veniamo ora alle idee<\/span><\/p>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Show cooking per matrimoni<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. La pizza \u00e8 riconosciuta universalmente come un alimento che unisce, perci\u00f2 organizzare un corner pizza in un ricevimento non pu\u00f2 che essere un\u2019idea vincente. Basta un piccolo spazio, un banco da lavoro e un forno professionale leggero e performante per portare ovunque nel mondo un po\u2019 del classico sapore italiano.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Show cooking con un ingrediente speciale<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Con questa idea si mette un ingrediente al centro di ogni preparazione, potrebbe essere un ingrediente di stagione oppure un prodotto particolarmente rinomato. In questo caso \u00e8 molto interessante presentare prodotti inusuali in grado di elevare il contesto della pizza verso preparazioni diverse.\u00a0 <\/span>Alcuni esempi potrebbero essere: &#8220;<i>Un<\/i> <i>Mare di pizza, men\u00f9 pizza gourmet con la bottarga come ingrediente protagonista&#8221;.<\/i> Oppure durante il periodo autunnale l\u2019idea di men\u00f9 sarebbe: &#8220;<i>Il fungo porcino in tutte le salse, idee di pizza e antipasto a base del re dei funghi&#8221;.<\/i><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Show cooking con pizza chef di fama internazionale<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.\u00a0 Adatto sia ad una pizzeria di qualsiasi dimensione che a location pi\u00f9 intime. Questa tipologia di show cooking si basa quasi totalmente sull\u2019abilit\u00e0 e l\u2019estro dello chef protagonista, sar\u00e0 il suo nome e la sua fama ad attirare clienti. In questo caso vi consigliamo di scegliere uno chef che oltre a valorizzare al meglio il vostro locale sappia intrattenere e coinvolgere il pubblico nel percorso culinario.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><div class=\"fusion-image-element \" style=\"text-align:center;--awb-margin-top:50px;--awb-margin-bottom:50px;--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\" fusion-imageframe imageframe-none imageframe-1 hover-type-none\"><img decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"1054\" alt=\"Showcooking idee Quick 2 Pizze\"  src=\"https:\/\/pro.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/QUICK-2-Pizze-4.jpg\" class=\"img-responsive wp-image-67465\" srcset=\"https:\/\/pro.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/QUICK-2-Pizze-4-400x220.jpg 400w, https:\/\/pro.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/QUICK-2-Pizze-4-600x329.jpg 600w, https:\/\/pro.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/QUICK-2-Pizze-4-800x439.jpg 800w, https:\/\/pro.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/QUICK-2-Pizze-4-1200x659.jpg 1200w, https:\/\/pro.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/QUICK-2-Pizze-4.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 1200px\" \/><\/span><\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-3 fusion-text-no-margin\" style=\"--awb-margin-bottom:50px;\"><h3><span style=\"font-weight: 400;\">Quale forno scegliere per la pizzeria?<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ora veniamo a quale forno scegliere per una pizzeria, innanzi tutto per uno show cooking organizzato in una location come una pizzeria \u00e8 necessario un forno con un design affascinante, che trasmetta solidit\u00e0 e soprattutto che sia versatile e performante nelle varie cotture.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">In caso si voglia premiare la <strong>mobilit\u00e0 del forno<\/strong> l\u2019ideale \u00e8 orientarsi verso un forno alimentato a gas cos\u00ec nel caso fosse presente uno spazio esterno potrebbe essere sfruttato senza molti vincoli.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La scelta ideale in questo caso deve tener conto anche della quantit\u00e0 di pizze prodotte durante il tempo di accensione. In questo caso <\/span><b><a href=\"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/forni-pizza-professionali-serie-quick\/\">la Serie Quick di Alfa <\/a><\/b>potrebbe essere la scelta migliore<span style=\"font-weight: 400;\">, disponibile infatti in 3 taglie 2, 4 e 6 Pizze questa serie di forni in acciaio riescono a combinare lo stile di cottura tradizionale alla leggerezza e semplicit\u00e0 di installazione.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Tutti i forni della Serie sono disponibili a legna, GPL\/Menato o ibridi grazie all\u2019accessorio Kit Hybrid portando garantendo una grande versatilit\u00e0.<\/span><\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-4 fusion-text-no-margin\" style=\"--awb-margin-bottom:50px;\"><h4><span style=\"font-weight: 400;\">Quale forno sta meglio in un ristorante?<\/span><\/h4>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Per un ristorante che non ha la pizza nel men\u00f9 come elemento principale la soluzione migliore potrebbe essere un forno versatile e di piccole dimensioni. Un forno del genere permetterebbe varie tipologie di cotture garantendo un ingombro minimo in termini di spazio.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Se si opta per una soluzione con cucina a vista \u00e8 importante che il forno si integri armoniosamente con l&#8217;ambiente sia in termini cromatici che in termini di stile. Soprattutto durante uno show cooking, ma non solo<\/span><b> il forno \u00e8 un elemento che tende ad attirare l\u2019attenzione del cliente<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> perci\u00f2 il design non va assolutamente trascurato.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Un altro elemento molto importante \u00e8 lo spazio e il posizionamento del locale. Non tutte le attivit\u00e0 ristorative hanno accesso ad una canna fumaria e questo potrebbe essere un problema per i prodotti che invece la necessitano.\u00a0<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">In questi casi l\u2019opzione migliore ricade sull\u2019elettrico, che non ha bisogno si un allaccio diretto alla canna fumaria, anche i forni a gas non hanno l\u2019obbligo di connessione alla canna fumaria, ma in questi casi \u00e8 necessario che siano posti sotto una cappa aspirante di portata consona.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">In ultimo non va tralasciata la praticit\u00e0 e la semplicit\u00e0 di gestione, in questo caso <\/span><b>il forno elettrico Zeno di Alfa Forni \u00e8 la scelta ideale<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Grazie ai controlli touch screen e alle sue tre aree completamente regolabili separatamente garantisce una gestione delle cotture precisa e semplificata\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-image-element \" style=\"text-align:center;--awb-margin-top:50px;--awb-margin-bottom:50px;--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\" fusion-imageframe imageframe-none imageframe-2 hover-type-none\"><img decoding=\"async\" width=\"1642\" height=\"1095\" alt=\"Showcooking idee Quick 6 Pizze\"  src=\"https:\/\/pro.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/QUICK-6-Pizze-45.jpg\" class=\"img-responsive wp-image-67471\" srcset=\"https:\/\/pro.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/QUICK-6-Pizze-45-400x267.jpg 400w, https:\/\/pro.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/QUICK-6-Pizze-45-600x400.jpg 600w, https:\/\/pro.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/QUICK-6-Pizze-45-800x533.jpg 800w, https:\/\/pro.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/QUICK-6-Pizze-45-1200x800.jpg 1200w, https:\/\/pro.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/QUICK-6-Pizze-45.jpg 1642w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 1200px\" \/><\/span><\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-5 fusion-text-no-margin\" style=\"--awb-margin-bottom:50px;\"><h2><span style=\"font-weight: 400;\">Scopri i forni migliori per ristoranti e pizzerie<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">In questo articolo abbiamo visto come uno show cooking pu\u00f2 essere utilizzato da pizzerie e ristoranti per attirare i clienti attraverso l\u2019utilizzo della pizza declinata in tutte le sue sfaccettature come elemento principale del men\u00f9.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Abbiamo anche illustrato come la scelta del forno giusto sia importantissima, dallo show cooking alla grande pizzeria, fino al ristorante e al bistrot.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Se si cerca mobilit\u00e0, leggerezza e basso ingombro i forni <strong>Quick 2 e Quick 4 Pizze<\/strong> della<\/span> Serie Quick di Alfa Forni<span style=\"font-weight: 400;\"> sono la scelta migliore, sia per attivit\u00e0 che hanno spazi all\u2019aperto che al chiuso.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Se si ricerca una produzione oraria maggiore invece la scelta dovrebbe andare sul Quick 6, stesso design delle taglie pi\u00f9 piccole ma produzione oraria maggiore.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Se invece si vuole ridurre la complessit\u00e0 puntando tutto su praticit\u00e0 e semplicit\u00e0 di installazione anche in assenza di canna fumaria la scelta non pu\u00f2 che essere <\/span><b>Zeno, nella sua versione 4 o 6 Pizze<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1156,"featured_media":67458,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1,451],"tags":[],"class_list":["post-67140","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-it","category-news-pro"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67140","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1156"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=67140"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67140\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":67481,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/67140\/revisions\/67481"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/67458"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=67140"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=67140"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=67140"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}