{"id":65390,"date":"2024-11-11T14:56:49","date_gmt":"2024-11-11T13:56:49","guid":{"rendered":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/?p=65390"},"modified":"2024-11-11T14:56:49","modified_gmt":"2024-11-11T13:56:49","slug":"quick-forno-professionale-adatto-alla-tua-cucina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/quick-forno-professionale-adatto-alla-tua-cucina\/","title":{"rendered":"Quick, veloce e leggero. Il forno professionale adatto alla tua cucina"},"content":{"rendered":"
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Forni per pizza tradizionali: Pro e contro<\/span><\/h2>\n

I forni per pizza tradizionali sia a legna che a gas come il Napoli di Alfa Forni<\/strong><\/a> hanno rappresentato sempre un punto fermo nella cottura della pizza. La loro struttura in mattoni li rende estremamente prestanti in termini di mantenimento di calore e capacit\u00e0 produttiva grazie alle prestazioni delle tavelle refrattarie.\u00a0<\/span><\/p>\n

I forni tradizionali per\u00f2 hanno una caratteristica che pu\u00f2 rivelarsi un problema in determinate situazioni: Il peso e l\u2019ingombro. Essi infatti sono movimentabili solo con l\u2019ausilio di mezzi appositi e le loro dimensioni e peso non li rendono posizionabili ovunque. Infatti \u00e8 molto difficile vederli in attivit\u00e0 commerciali poste ai piani superiori o in pizzerie che si rinnovano ma che non vogliono compiere opere murarie.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

La Serie Quick, 2,4,6 pizze: Your pizza oven solution<\/span><\/h4>\n

Alfa Forni<\/strong> nella progettazione e lo sviluppo della sua Serie Quick<\/strong> ha pensato proprio a questo, mettendo il pizzaiolo nella condizione di performare al meglio ovunque si trovi. Il prodotto nasce dall\u2019unione tra tradizione e innovazione<\/strong> connubio che sin dalla sua origine detta la rotta dell\u2019azienda. Rivestire di acciaio un cuore in tavelle refrattarie ad alto potere di irraggiamento ha alleggerito notevolmente il prodotto dandogli allo stesso tempo un design moderno e avveniristico.<\/span><\/p>\n

La Serie Quick diventa protagonista<\/strong>, sia posizionata sulla sua base dotata di ruote che su un piano di lavoro di qualsiasi tipo <\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Quick 2 Pizze. Il re dello streetfood e dei piani alti.<\/span><\/h4>\n

Il Quick 2 Pizze<\/strong><\/a> \u00e8 il forno pi\u00f9 leggero e versatile della Serie, disponibile, come tutti sia a gas che a legna che ibrido (attraverso l\u2019utilizzo dell\u2019accessorio Kit Hybrid<\/strong><\/a>) si adatta perfettamente ad ogni occasione nella quale \u00e8 richiesta. In meno di 200 Kg<\/strong> \u00e8 presente la stessa tecnologia e qualit\u00e0 dei suoi \u201cfratelli maggiori\u201d rendendolo la soluzione perfetta per piccoli laboratori gluten free, catering, eventi\u00a0 e food truck. Raggiunge i 450\u00b0C in appena 40 minuti<\/strong> riuscendo a cuocere fino a 50 pizze in un\u2019ora<\/strong>.<\/span><\/p>\n

Il Quick 2 Pizze<\/strong><\/a> \u00e8 un prodotto unico del suo genere grazie alla sua versatilit\u00e0 pu\u00f2 essere posizionato anche su una piccola Ape Car ma mantenendo prestazioni altamente professionali a differenza degli altri forni delle stesse dimensioni.<\/span><\/p>\n<\/div>

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Quick 4 Pizze. Fast food, catering e bistrot<\/span><\/h4>\n

Il Quick 4 pizze<\/strong><\/a> con un piano cottura pi\u00f9 grande ed un peso ottimizzato lo rendono perfetto per fast food, catering e bistrot. Come tutti gli altri forni della Serie \u00e8 disponibile in tutti i combustibili e sia su base con ruote che in versione top. La versione da 4 pizze con un piano cottura 100 x 90\/90×90<\/strong> (a seconda della versione) consente al pari di quella da 2 pizze un\u2019ottima mobilit\u00e0<\/strong> riuscendo a passare dove i forni tradizionali in muratura non passano.\u00a0<\/span><\/p>\n

Non solo uno strumento di lavoro ma anche un elemento di arredo<\/strong>, non \u00e8 necessario pi\u00f9 nascondere il tuo forno. La vasta scelta di colori per il carter lo rendono adatto ad ogni cucina sia all\u2019aperto che al chiuso, dando un tocco di colore e brillantezza al tuo locale.<\/span><\/p>\n<\/div>

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Quick 6 Pizze. Massima produttivit\u00e0 minimo ingombro nella tua pizzeria<\/span><\/h4>\n

Il Quick 6 Pizze<\/strong><\/a> \u00e8 il forno della Serie Quick di Alfa pensato per la massima produttivit\u00e0 e prestazioni eccellenti<\/strong>. Ideale per pizzerie e grandi ristoranti che necessitano di grandi volumi di produzione su base oraria.<\/span><\/p>\n

Come tutti i forni della Serie, il Quick 6 Pizze<\/strong> \u00e8 disponibile nelle varie versioni e non necessita di opere murarie, \u00e8 subito pronto all\u2019uso e facile da installare.<\/span><\/p>\n

Grazie al suo ampio davanzale in acciaio e pietra lavica<\/strong> la movimentazione della pizza viene semplificata senza perdere la temperatura d\u2019esercizio agevolando il lavoro del pizzaiolo.<\/span><\/p>\n

La versione gas monta dei bruciatori verticali di ultima generazione controllati tramite centralina elettronica che permette un\u2019attenta gestione della temperatura adattandosi ad ogni tipologia di cottura.<\/span><\/p>\n

La base con ruote permette una comodit\u00e0 e una mobilit\u00e0 senza precedenti per un forno di queste dimensioni che unita alla leggerezza che contraddistingue tutta la Serie fanno del Quick 6 Pizze di Alfa<\/strong> un unicum nella sua categoria.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

Conclusione<\/span><\/h2>\n

Dal connubio tra design moderno e ricercato e cuore tradizionale in pietra Alfa<\/strong> ha sviluppato la Serie Quick<\/strong><\/a>. Una linea di forni professionali nella quale passato e futuro si uniscono offrendo ai pizzaioli di oltre di tutto il mondo la soluzione pi\u00f9 adatta alle loro esigenze.\u00a0<\/span><\/p>\n

Dal food-truck<\/strong> alla grande pizzeria<\/strong>, dal catering<\/strong> allo showcookin<\/strong>g, dai rooftop<\/strong> al locale pi\u00f9 tradizional<\/strong>e, grazie alla sua compattezza e leggerezza, qualsiasi sia il luogo, la risposta \u00e8 Quick!<\/strong><\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1156,"featured_media":47503,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1,451],"tags":[],"class_list":["post-65390","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-it","category-news-pro"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65390","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1156"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=65390"}],"version-history":[{"count":18,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65390\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":65444,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65390\/revisions\/65444"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/47503"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=65390"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=65390"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=65390"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}