{"id":26497,"date":"2020-05-07T11:17:41","date_gmt":"2020-05-07T09:17:41","guid":{"rendered":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/ristorazione-post-covid-19-soluzione-per-chi-non-ha-tanti-coperti-allinterno-e-vuole-ampliare-lattivita-allesterno\/"},"modified":"2024-04-06T17:54:05","modified_gmt":"2024-04-06T15:54:05","slug":"ristorazione-post-covid-19-soluzione-per-chi-non-ha-tanti-coperti-allinterno-e-vuole-ampliare-lattivita-allesterno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/ristorazione-post-covid-19-soluzione-per-chi-non-ha-tanti-coperti-allinterno-e-vuole-ampliare-lattivita-allesterno\/","title":{"rendered":"Ristorazione post Covid-19, soluzione per chi non ha tanti coperti all\u2019interno e vuole ampliare l\u2019attivit\u00e0 all\u2019esterno."},"content":{"rendered":"<p><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container has-pattern-background has-mask-background nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1248px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\"><p>Il Covid-19 ha cambiato radicalmente il nostro stile di vita, e per le attivit\u00e0 commerciali ha stravolto completamente il modo di lavorare. Vediamo quindi come diventer\u00e0 la \u201cnuova ristorazione post virus\u201d e quali proposte noi di Alfa forniamo per aggiungere e\/o sostituire fatturato. Il ristoratore si trova quindi \u201ccostretto\u201d a reinventare il proprio locale con una proposta diversa: attrarre i clienti all\u2019esterno del locale, permettendo loro di sostare in sicurezza e mangiare&nbsp;<b><a href=\"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/forno-a-legna-da-esterno-come-organizzare-i-tuoi-eventi-con-alfa\/\">una vera pizzamade in Italy<\/a><\/b>&nbsp;rispettando la distanza tra le persone.<\/p>\n<p>La fortuna \u00e8 che andiamo incontro ai mesi estivi, quindi le temperature ci consentiranno di vivere la vita all\u2019aperto mantenendo sempre alto il livello di sicurezza.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-2 fusion-flex-container has-pattern-background has-mask-background nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1248px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-1 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-image-element \" style=\"--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\" fusion-imageframe imageframe-none imageframe-1 hover-type-none\"><img decoding=\"async\" width=\"1500\" height=\"1001\"  src=\"http:\/\/www.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/chef-with-piazza-gas-fired-oven-compactflame.jpeg\" class=\"img-responsive wp-image-29031\" srcset=\"https:\/\/pro.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/chef-with-piazza-gas-fired-oven-compactflame-600x400.jpeg 600w, 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style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-2\"><h3><i>Le disposizioni da parte del governo<\/i><b><\/b><\/h3>\n<p>Rivediamo alcune regole fondamentali per poter aprire e operare in sicurezza:<\/p>\n<ul>\n<li>Si dovr\u00e0 probabilmente&nbsp;<b>misurare la temperatura ad ogni cliente<\/b>&nbsp;che entra nel ristorante<\/li>\n<li>Bisogner\u00e0 avere a disposizione all\u2019entrata il&nbsp;<b>gel disinfettante<\/b><\/li>\n<li>i camerieri e i cuochi dovranno indossare sempre le mascherine e i guanti<\/li>\n<li>i clienti dovranno&nbsp;<b>indossare la mascherina<\/b>&nbsp;prima di entrare e quando si alzeranno dal tavolo per andare via<\/li>\n<li>il locale dovr\u00e0 disinfettare dopo ogni turno di servizio i tavoli, le sedie, le pareti e le maniglie delle porte<\/li>\n<li>i tavoli saranno distanziati di un metro e mezzo tra loro, quindi i coperti saranno dimezzati<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-4 fusion-flex-container has-pattern-background has-mask-background nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-padding-top-medium:0px;--awb-padding-bottom-medium:0px;--awb-padding-right-small:0px;--awb-padding-left-small:0px;--awb-margin-top:68px;--awb-background-color:rgba(239,232,226,0);--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-center fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1248px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-3 fusion_builder_column_1_2 1_2 fusion-flex-column fusion-flex-align-self-stretch\" 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fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-3\"><h2>Vuoi scoprire qual \u00e8 il forno pi\u00f9 adatto alle tue esigenze?<\/h2>\n<\/div><div class=\"sm-text-align-left\" style=\"text-align:center;\"><a class=\"fusion-button button-flat fusion-button-default-size button-custom fusion-button-default button-1 fusion-button-default-span fusion-button-default-type fusion-has-button-gradient\" style=\"--button_accent_color:var(--awb-color1);--button_accent_hover_color:var(--awb-color1);--button_border_hover_color:var(--awb-color1);--button_gradient_top_color:var(--awb-color6);--button_gradient_bottom_color:var(--awb-color5);--button_gradient_top_color_hover:#134bb2;--button_gradient_bottom_color_hover:#134bb2;--button_font_size:14px;--button_line_height:17px;--button_padding-top:20px;--button_padding-right:30px;--button_padding-bottom:20px;--button_padding-left:30px;--button_typography-letter-spacing:2px;--button_typography-font-family:&quot;Open Sans&quot;;--button_typography-font-style:normal;--button_typography-font-weight:700;--button_margin-top:15px;--button_margin-right:45px;\" target=\"_self\" href=\"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/scarica-il-catalogo-professionale\/\"><i class=\"fa-download fas awb-button__icon awb-button__icon--default button-icon-left\" aria-hidden=\"true\"><\/i><span class=\"fusion-button-text awb-button__text awb-button__text--default\">Scarica il nostro catalogo professionale \u203a<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-4 fusion_builder_column_1_2 1_2 fusion-flex-column fusion-flex-align-self-stretch\" 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o a gas compatto e su ruote per proporre pizza, panuozzi alla ischitana ripieni e tanto altro, ma anche la possibilit\u00e0 di attrarre i clienti con uno street food vero e proprio.<\/p>\n<p>I punti di forza dei nostri forni a legna e a gas rispetto ai forni in commercio sono:<br \/>Un forno a legna o a gas pronto all\u2019uso; il giorno stesso che viene consegnato puoi accenderlo ed iniziare a lavorarci<br \/>Non necessita di installazione; basta solo inserire la canna fumaria<br \/>Grande flessibilit\u00e0 nella gestione; un forno semplice dalle grandi prestazioni, per cuocere primi, secondi piatti, pizza, panini e piadine.<br \/>Consumi ridotti; il forni Alfa sia a legna che a gas consumano il 40 % meno degli altri forni in commercio<br \/>Leggeri e su ruote, solo 240 kg: i forni Alfa sono pensati proprio per i locali che hanno uno spazio all\u2019esterno grazie alle ruote e alla loro leggerezza si spostano facilmente<br \/>Street food e show cooking insieme: la magia della pizza al portafoglio napoletana cotta sul momento come nelle vie di Napoli o un panuozzo ripieno.<\/p>\n<p>Un prezzo vantaggioso: una gamma che parte da solo 5.000 euro<\/p>\n<p>I servizi di Alfa per te:<\/p>\n<p>Alfa Forni, leader nel mercato da pi\u00f9 di 40 anni, si adatta alle esigenze della nuova ristorazione mettendo a disposizione la conoscenza pluridecennale nel settore. Sono proprio la passione per la cottura e la ricerca tecnologica i due motori che hanno sempre spinto Alfa a innovarsi e rimanere al passo con i tempi.<\/p>\n<p>Nonostante il momento difficile l\u2019Alfa non si \u00e8 mai fermata, ed \u00e8 quindi pronta per servire il tuo locale in tempi brevi, con assistenza pre e post vendita. Un team di consulenti infatti \u00e8 al servizio dei ristoratori per rispondere alle domande e offrire la soluzione pi\u00f9 adatta rispetto alla tipologia dell\u2019 attivit\u00e0 e alle caratteristiche, esempio:<\/p>\n<p>Come \u00e8 strutturato il locale e dove \u00e8 situato (piazza, via, bordo strada, con giardino interno etc.)<br \/>Quanti coperti all\u2019interno e quanti all\u2019esterno<br \/>Eventuali aggiustamenti del menu; piatti nuovi da inserire<br \/>Metri quadri dello spazio esterno<\/p>\n<p>RICHIEDI CONSULENZA GRATUITA<\/p>\n<p>Se invece sei membro di qualche associazione italiana o fai parte delle istituzioni al servizio della ristorazione sul territorio nazionale e stai pensando a delle iniziative nuove per aiutare i ristoratori nella fase di riapertura, clicca qui per ricevere una consulenza gratuita, ad esempio:<\/p>\n<p>Lavori nel comune della tua citt\u00e0 e state progettando delle iniziative per promuovere i locali<br \/>Stai cercando delle nuove soluzione per spostare la ristorazione all\u2019esterno dei locali nella stagione estiva<br \/>La tua regione ha molti lidi balneari e state cercando una nuova soluzione da poter offrire<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":900,"featured_media":31798,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1,451],"tags":[],"class_list":["post-26497","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-it","category-news-pro"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26497","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/900"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26497"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26497\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":56234,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26497\/revisions\/56234"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31798"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26497"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26497"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26497"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}