{"id":1730,"date":"2016-03-10T14:32:21","date_gmt":"2016-03-10T13:32:21","guid":{"rendered":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/?p=1730"},"modified":"2022-02-22T00:50:36","modified_gmt":"2022-02-21T23:50:36","slug":"da-quarantanni-appassionati-di-fuoco-nasce-alfa-1977","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/da-quarantanni-appassionati-di-fuoco-nasce-alfa-1977\/","title":{"rendered":"Da quarant’anni appassionati di fuoco. Nasce Alfa 1977"},"content":{"rendered":"

Alfa Refrattari \u00e8 nata nel 1977 attorno alla passione per il mattone refrattario, materiale naturale, l\u2019 ideale per accogliere e rendere disponibile la fiamma ed il suo calore.<\/p>\n

Oggi l\u2019Azienda ha sentito il bisogno di valorizzare pienamente le sue competenze distintive accumulate in 40 anni e decide di dare vita ad \u201cAlfa 1977\u201c con i suoi quattro marchi che esprimono in modo distintivo i quattro modi di vivere il fuoco, la sua fiamma, il suo calore.<\/p>\n

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\nWood fire heritage<\/strong><\/center>
\nAlfa 1977 \u00e8 la casa comune dei quattro marchi , mani sapienti, gesti antichi, sapori unici: un patrimonio tutto italiano fatto di amore per la nostra tradizione artistica e per quella culinaria.<\/p>\n

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\nWood fire tradition<\/strong><\/center>
\nAlfa Ref si fa interprete di materiali solidi, robusti, ricchi di storia, che si tramandano nelle nostre famiglie da sempre. Il fuoco e la fiamma viva custodita dal mattone come ritrovo per condividere storie, sorrisi e valori . Il refrattario diventa forma dando origine a prodotti innovativi, pensati per trasmettere queste sensazioni alle generazioni di oggi, rendendo attuale la tradizione.<\/p>\n

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Wood fire passion<\/strong><\/center>
\nLa passione per l\u2019 eccellenza della cucina al fuoco di legna accessibile a tutti; \u00e8 questa Alfa Pizza! Sperimentare ricette e sapori per la prima volta, con ingredienti freschi per il divertimento in compagnia . Un gusto ricco di cibi cotti a puntino come solo la fiamma della legna pu\u00f2 dare . Il prodotto Alfa Pizza riprende gli elementi tradizionali per cuocere, come il piano di cottura in refrattario, unendoli, con la tecnologia Forninox, a materiali innovativi che lo rendono facile e di immediato utilizzo .<\/p>\n

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\nShow cooking partner<\/strong><\/center>
\nRiportare la tradizione della cottura d\u2019eccellenza, fatta alla fiamma, al centro della ristorazione di oggi rendendola immediatamente disponibile in tutti i concept dei locali: questa \u00e8 la mission di Alfa Pro! La cottura alla fiamma \u00e8 il cuore pulsante dei forni Evolution che, cucinando al momento e di fronte ai clienti, magicamente trasformano ingredienti genuini in cibi eccellenti dal sapore unico. Alfa Pro sar\u00e0 il miglior alleato dello chef nella preparazione di tutte le sue ricette gustose e profumate di tradizione . Esistevano bisogni inespressi nel mondo della ristorazione, siamo orgogliosi di contribuire a soddisfarli per la gioia di milioni di clienti che amano la cottura d\u2018 eccellenza alla fiamma.<\/p>\n

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\nWood fire elegance<\/strong><\/center>
\nCura, ricercatezza ed eleganza rendono i forni Alfa Living molto pi\u00f9 che semplici strumenti di cottura. Pezzi unici, che combinano un design inconfondibile a funzionalit\u00e0 e tecnica: creati con gusto che non \u00e8 solo estetico, ma che si declina soprattutto in ci\u00f2 che si cucina, creando pietanze eccellenti in grado di stupire gli ospiti per il loro sapore. Nati dall\u2018 esigenza di creare una linea di forni che siano anche oggetti di arredo per il vivere meglio la casa ed il giardino. Una fiamma bella e performante custodita in un forno di arredamento diventa un polo di attrazione per gli ospiti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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