{"id":57922,"date":"2024-04-17T16:28:09","date_gmt":"2024-04-17T14:28:09","guid":{"rendered":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/?post_type=avada_faq&#038;p=57922"},"modified":"2024-04-18T14:21:56","modified_gmt":"2024-04-18T12:21:56","slug":"qual-e-il-forno-migliore-per-un-locale-grande","status":"publish","type":"avada_faq","link":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/faq-items\/qual-e-il-forno-migliore-per-un-locale-grande\/","title":{"rendered":"Qual \u00e8 il forno migliore per un locale grande?"},"content":{"rendered":"<p>Nei locali grandi, \u00e8 fondamentale scegliere uno strumento che ci consenta di<strong>\u00a0soddisfare un\u2019alta domanda concentrata in poco tempo<\/strong>, soprattutto per le attivit\u00e0\u00a0<strong>dove si lavora principalmente con il forno della pizzeria<\/strong>\u00a0e non con la cucina.<\/p>\n<p>Il modello\u00a0<strong>Alfa in acciaio dalla maggiore produttivit\u00e0 \u00e8<\/strong>\u00a0<b><a href=\"\/it\/shop\/forni-professionali\/opera\/\">il forno Opera<\/b><\/a>,\u00a0con una capacit\u00e0 di 7 pizze per infornata che consente di cuocere fino a 150 pizze ogni ora,\u00a0<strong>un modello ibrido\u00a0<\/strong>(a gas e a legna),<strong>\u00a0anche disponibile con la base<\/strong>.<\/p>\n<p>Per quanto riguarda i forni tradizionali in materiale refrattario,<strong>\u00a0si pu\u00f2 arrivare fino a 12 pizze per infornata\u00a0<\/strong>con la versione pi\u00f9 grande del forno\u00a0<b><a href=\"\/it\/shop\/forni-professionali\/special-pizzeria\/\">Special Pizzeria<\/a><\/b>\u00a0(diametro interno di 160 cm),\u00a0<strong>disponibile sia alimentato a legna che a gas<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nei locali grandi, \u00e8 fondamentale scegliere uno strumento che ci  [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":900,"featured_media":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"faq_category":[652],"class_list":["post-57922","avada_faq","type-avada_faq","status-publish","format-standard","hentry","faq_category-sezione-forni-professionali"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/avada_faq\/57922","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/avada_faq"}],"about":[{"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/avada_faq"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/900"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=57922"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/avada_faq\/57922\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":57973,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/avada_faq\/57922\/revisions\/57973"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57922"}],"wp:term":[{"taxonomy":"faq_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/faq_category?post=57922"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}