Forni show – forni per pizza compatti per cucine a vista

Lo show-cooking è la nuova tendenza che i clienti ricercano con sempre maggiore insistenza. Vogliono vedere all’opera gli chef mentre lavorano prodotti di qualità partecipando a un vero e proprio spettacolo. Per esempio, la pizza cotta sul piano di lavoro della cucina è il miglior biglietto da visita del ristorante. I forni per pizza Alfa sono perfetti per creare lo spettacolo della cucina nei ristoranti, nelle pizzerie, nei bar, nei caffè e in tutti i luoghi dove si serva la pizza ai clienti. Alfa Pro è l’unica società che costruisce forni per pizza a fiamma compatta”.

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190 kg/ 418 lbs

Show cooking


fiamma a vista

Forni a legna da incasso

Alfa Pro propone i forni per pizza da incasso che potrai installare agevolmente nel tuo ristorante. Basta togliere dall’imballaggio il forno per pizza a legna o a gas Quattro, trovare il posto adatto e incassarlo. Grazie alla cupola in acciaio inossidabile non c’è bisogno di attendere i tempi di asciugatura, in solo 2 ore potrai usare il tuo forno e sfornare delle eccellenti pizze. Questo forno per pizza professionale si integra perfettamente con gli altri mobili della cucina del tuo ristorante dando a questo spazio un aspetto più accattivante.

Forni per pizza da posare sul piano di lavoro

Se non hai abbastanza spazio per un forno da pizza, Spartaco è lo strumento di cottura che fa per te. La nostra tecnologia Compact Flame consente di ottenere la produttività di un forno per pizza a legna senza i suoi inconvenienti come il peso e l’elevato consumo. Queste tipologie di forni sono perfette per chiunque voglia cuocere in un minuto una pizza napoletana verace e nello stesso tempo trasformare la cucina in un luogo dove ospitare favolosi show cooking.

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