Description
- Grille GN 1/1 en aluminium anti-adhérent alliage 3003 ; ce revêtement présente d’excellentes propriétés anti-adhérentes et de haute résistance aux chocs thermiques ; cette grille laisse ses marques typiques sur la viande comme dans les steak-houses USA.
- Plat à four GN 1/1 en aluminium anti-adhérent pour la cuisson des aliments et pour récupérer les graisses de cuisson.
- Pelle pour manipuler les braises et nettoyer le four.
- Tire-braise pour faciliter les opérations.
Disponible en deux versions:
- Horizontale pour les fours Achille, Quattro Pro et Quattro Pro Top ; la grille et le plat à four coulissent sur les côtés courts.
LxPxH mm 538 x 400 x 108 - Verticale pour les fours Quick, Giotto et Opera ; la grille et le plat à four coulissent sur les côtés longs.
LxPxH mm 330 x 600 x 108
