Vous avez un restaurant? Vous êtes un chef ou un pizzaiolo? Alors suivez nos conseils!

Voici la section dédiée aux professionnels comme vous qui souhaitent se tenir au courant d e la technologie dans le secteur et connaître tout ce qu’il faut savoir sur le monde Alfa.

Vous y trouverez plein d’infos utiles sur la réglementation en vigueur, sur les collaborations avec l’entreprise, les nouvelles dans l’univers de la cuisine professionnelle et les événements à ne pas manquer!

décembre 2019

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Pizza & Food truck

Qui a dit qu’une bonne pizza cuite dans un four à bois peut être consommée seulement dans une pizzeria? Aujourd’hui grâce aux food trucks, la pizza aussi fait figure d’incontournable de la street [...]