{"id":65398,"date":"2024-11-11T16:17:43","date_gmt":"2024-11-11T15:17:43","guid":{"rendered":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/?p=65398"},"modified":"2024-11-11T16:17:43","modified_gmt":"2024-11-11T15:17:43","slug":"quick-horno-profesional-adecuado-para-tu-cocina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/es\/quick-horno-profesional-adecuado-para-tu-cocina\/","title":{"rendered":"R\u00e1pido, ligero y vers\u00e1til. El horno profesional ideal para tu cocina"},"content":{"rendered":"
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Hornos tradicionales para pizza: Ventajas y desventajas<\/h4>\n

Los hornos tradicionales para pizza, ya sean de le\u00f1a o de gas como el modelo Napoli de Alfa Forni<\/strong><\/a>, siempre han sido un referente en la cocci\u00f3n de pizzas. Su estructura de ladrillo garantiza una retenci\u00f3n de calor excepcional y una alta capacidad productiva gracias a las losas refractarias.<\/p>\n

Sin embargo, los hornos tradicionales tienen una caracter\u00edstica que puede resultar problem\u00e1tica en ciertas situaciones: su peso y tama\u00f1o. Solo pueden moverse con equipos especiales, y sus dimensiones y peso hacen que no sean aptos para colocarlos en cualquier lugar. Es raro verlos en establecimientos comerciales en pisos superiores o en pizzer\u00edas que desean renovarse sin realizar obras de construcci\u00f3n.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

La Serie Quick, 2, 4, 6 Pizze: La soluci\u00f3n para tu horno de pizza<\/h4>\n

En el dise\u00f1o y desarrollo de la Serie Quick<\/strong>, Alfa Forni<\/strong> pens\u00f3 en este desaf\u00edo, asegurando que los pizzeros puedan rendir al m\u00e1ximo dondequiera que est\u00e9n. El producto combina tradici\u00f3n e innovaci\u00f3n<\/strong>, un principio que ha guiado a la empresa desde sus inicios. Recubrir un n\u00facleo de losas refractarias de alta radiaci\u00f3n con acero ha aligerado considerablemente el producto, d\u00e1ndole al mismo tiempo un dise\u00f1o moderno y futurista.<\/p>\n

La Serie Quick se convierte en protagonista<\/strong>, ya sea colocada en su base con ruedas o sobre cualquier tipo de superficie de trabajo.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Quick 2 Pizze. El rey del street food y de los pisos altos.<\/h4>\n

El Quick 2 Pizze<\/strong> <\/a>es el horno m\u00e1s ligero y vers\u00e1til de la serie, disponible en versiones a gas, de le\u00f1a o h\u00edbrida (usando el accesorio Kit Hybrid<\/strong><\/a>). Con un peso inferior a 200 kg, ofrece la misma tecnolog\u00eda y calidad que sus \u201chermanos mayores\u201d, lo que lo convierte en la soluci\u00f3n perfecta para peque\u00f1os talleres sin gluten, catering, eventos y food trucks. Alcanza los 450\u00b0C en solo 40 minutos<\/strong> y puede cocinar hasta 50 pizzas por hora<\/strong>.<\/p>\n

El Quick 2 Pizze<\/strong><\/a> es \u00fanico en su clase debido a su versatilidad y puede incluso montarse en un peque\u00f1o motocarro, manteniendo un rendimiento profesional en comparaci\u00f3n con otros hornos de tama\u00f1o similar.<\/p>\n<\/div>

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Quick 4 Pizze. Ideal para comida r\u00e1pida, catering y bistr\u00f3s.<\/h4>\n

El Quick 4 Pizze<\/strong><\/a>, con una superficie de cocci\u00f3n m\u00e1s grande y un peso optimizado, es perfecto para comida r\u00e1pida, catering y bistr\u00f3s. Como los otros hornos de la serie, est\u00e1 disponible en todos los tipos de combustible y en versiones con base con ruedas o como modelo de sobremesa. La versi\u00f3n para 4 pizzas, con una superficie de cocci\u00f3n de 100 x 90 cm<\/strong> (o 90 x 90 cm<\/strong>, seg\u00fan la versi\u00f3n), ofrece una excelente movilidad<\/strong> y se adapta a espacios donde los hornos tradicionales de mamposter\u00eda no pueden entrar.<\/p>\n

No solo es una herramienta de trabajo, sino tambi\u00e9n un elemento decorativo<\/strong>. La amplia selecci\u00f3n de colores para la carcasa lo hace adecuado para cualquier cocina, interior o exterior, a\u00f1adiendo un toque de color y brillo al local.<\/p>\n<\/div>

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Quick 6 Pizze. M\u00e1xima productividad, m\u00ednimo espacio en tu pizzer\u00eda<\/h4>\n

El Quick 6 Pizze<\/strong><\/a> es el horno de la serie Quick de Alfa<\/strong>, dise\u00f1ado para m\u00e1xima productividad y un rendimiento excelente<\/strong>. Ideal para pizzer\u00edas y grandes restaurantes que necesitan altos vol\u00famenes de producci\u00f3n por hora.<\/p>\n

Como todos los hornos de la serie, el Quick 6 Pizze est\u00e1 disponible en varias versiones, no requiere obras de alba\u00f1iler\u00eda, est\u00e1 listo para usar de inmediato y es f\u00e1cil de instalar.<\/p>\n

Gracias a su amplia repisa de acero y piedra volc\u00e1nica<\/strong>, el manejo de las pizzas se facilita sin perder la temperatura de funcionamiento, lo que ayuda al trabajo del pizzero. La versi\u00f3n a gas est\u00e1 equipada con quemadores verticales de \u00faltima generaci\u00f3n controlados mediante una centralita electr\u00f3nica que permite un control preciso de la temperatura, adapt\u00e1ndose a cada tipo de cocci\u00f3n.<\/p>\n

La base con ruedas ofrece una comodidad y movilidad sin precedentes para un horno de estas dimensiones, y junto con la ligereza que caracteriza toda la Serie, hace del Quick 6 Pizze de Alfa<\/strong> un producto \u00fanico en su categor\u00eda.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

Conclusi\u00f3n<\/h4>\n

Del binomio entre un dise\u00f1o moderno y refinado y el coraz\u00f3n tradicional de piedra Alfa<\/strong>, ha nacido la Serie Quick<\/strong><\/a>. Una l\u00ednea de hornos profesionales en la que el pasado y el futuro se unen para ofrecer a los pizzaiolos de todo el mundo la soluci\u00f3n m\u00e1s adecuada a sus necesidades.<\/p>\n

Desde el food truck<\/strong> hasta la gran pizzer\u00eda<\/strong>, desde el catering<\/strong> hasta el showcooking<\/strong>, desde los rooftops<\/strong> hasta el local m\u00e1s tradicional<\/strong>, gracias a su compacidad y ligereza, sea cual sea el lugar, la respuesta es Quick!<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1156,"featured_media":47509,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[67,466],"tags":[],"class_list":["post-65398","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-es","category-news-pro"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65398","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1156"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=65398"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65398\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":65451,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65398\/revisions\/65451"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/47509"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=65398"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=65398"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=65398"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}