{"id":65077,"date":"2024-10-21T14:57:29","date_gmt":"2024-10-21T12:57:29","guid":{"rendered":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/zeno-professionelle-elektrobackofen\/"},"modified":"2024-10-21T16:13:51","modified_gmt":"2024-10-21T14:13:51","slug":"zeno-alto-rendimiento-futuro-cocina-electrica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/es\/zeno-alto-rendimiento-futuro-cocina-electrica\/","title":{"rendered":"Zeno: Alto Rendimiento sin Emisiones, El Futuro de la Cocina El\u00e9ctrica"},"content":{"rendered":"<div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 fusion-flex-container has-pattern-background has-mask-background nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"--awb-border-radius-top-left:0px;--awb-border-radius-top-right:0px;--awb-border-radius-bottom-right:0px;--awb-border-radius-bottom-left:0px;--awb-flex-wrap:wrap;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row fusion-flex-align-items-flex-start fusion-flex-content-wrap\" style=\"max-width:1248px;margin-left: calc(-4% \/ 2 );margin-right: calc(-4% \/ 2 );\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\"><p style=\"text-align: left;\"><span style=\"font-weight: 400;\">En el panorama actual de la restauraci\u00f3n profesional, la innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica y la sostenibilidad juegan un papel central. La necesidad de reducir las emisiones, mejorar la eficiencia y garantizar un alto rendimiento ha llevado a muchas cocinas profesionales a optar por soluciones el\u00e9ctricas. El horno profesional <a href=\"\/es\/hornos-pizza-profesionales-serie-zeno\"><em><strong>Zeno<\/strong><\/em><\/a>, dise\u00f1ado por <a href=\"\/es\"><em><strong>Alfa Forni<\/strong><\/em><\/a>, destaca por su enfoque innovador para hornear pizza, ofreciendo a la vez alto rendimiento sin emisiones de humo, comodidad y rapidez, gracias al uso de electricidad.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-1 fusion_builder_column_1_2 1_2 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:50%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:3.84%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:3.84%;--awb-width-medium:50%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:3.84%;--awb-spacing-left-medium:3.84%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-2\"><h2><b>El Futuro de la Cocina es El\u00e9ctrico<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La evoluci\u00f3n del sector de la restauraci\u00f3n requiere soluciones que no solo cumplan con los est\u00e1ndares de calidad m\u00e1s altos, sino que tambi\u00e9n est\u00e9n en l\u00ednea con las normativas vigentes y las necesidades de eficiencia energ\u00e9tica. Los hornos de le\u00f1a y gas, aunque siguen siendo una opci\u00f3n popular entre los amantes y profesionales de la pizza, no siempre cumplen con los requisitos necesarios para su instalaci\u00f3n en espacios urbanos, donde las limitaciones a menudo son particularmente estrictas. Aqu\u00ed es donde entra en juego <a href=\"\/es\/hornos-pizza-profesionales-serie-zeno\"><em><strong>Zeno<\/strong><\/em><\/a>, el horno el\u00e9ctrico profesional para pizza dise\u00f1ado para garantizar una cocci\u00f3n impecable sin la necesidad de una chimenea ni la gesti\u00f3n de combustibles como la le\u00f1a o el gas.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-2 fusion_builder_column_1_2 1_2 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:50%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:3.84%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:3.84%;--awb-width-medium:50%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:3.84%;--awb-spacing-left-medium:3.84%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-image-element \" style=\"--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\" fusion-imageframe imageframe-none imageframe-1 hover-type-none\"><img decoding=\"async\" width=\"620\" height=\"760\" alt=\"zeno-horno-el\u00e9ctrico-profesional\"  src=\"https:\/\/pro.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/alfa-zeno-4-pizze-img-2.jpg\" class=\"img-responsive wp-image-50000\" srcset=\"https:\/\/pro.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/alfa-zeno-4-pizze-img-2-600x735.jpg 600w, https:\/\/pro.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/alfa-zeno-4-pizze-img-2.jpg 620w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 620px\" \/><\/span><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-3 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-3\"><p><span style=\"font-weight: 400;\">El<strong> horno el\u00e9ctrico profesional<\/strong> de <a href=\"\/es\"><strong><em>Alfa Forni<\/em><\/strong><\/a> es una soluci\u00f3n ideal para quienes desean mantener los est\u00e1ndares de calidad profesional y, al mismo tiempo, reducir el impacto ambiental. La tecnolog\u00eda el\u00e9ctrica, de hecho, <strong>no produce humo ni emisiones nocivas<\/strong>, resolviendo as\u00ed muchos problemas relacionados con la gesti\u00f3n de la contaminaci\u00f3n en \u00e1reas urbanas densamente pobladas.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-4 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-4\"><h2 style=\"text-align: center;\"><b>Alto Rendimiento sin Compromisos<\/b><\/h2>\n<\/div><a class=\"fusion-modal-text-link\" href=\"#\">\n<div style=\"padding: 56.25% 0 0 0; position: relative;\"><iframe style=\"position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%;\" title=\"Series Zeno - Giuseppe Pinto\" src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/849075046?badge=0&amp;autopause=0&amp;player_id=0&amp;app_id=58479\" frameborder=\"0\" data-mce-fragment=\"1\"><\/iframe><\/div>\n<p><script src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/api\/player.js\"><\/script><\/a><div class=\"fusion-text fusion-text-5\" style=\"--awb-margin-top:20px;\"><p><span style=\"font-weight: 400;\">Una de las principales ventajas del horno <a href=\"\/es\/hornos-pizza-profesionales-serie-zeno\"><em><strong>Zeno<\/strong><\/em><\/a> es su capacidad para alcanzar temperaturas elevadas, <strong>hasta 500\u00b0C<\/strong>, lo que lo hace perfecto para la preparaci\u00f3n de <strong>pizza napolitana, pizza contempor\u00e1nea, pizza romana, pizza al corte, focaccia y muchas otras especialidades t\u00edpicas de la cocina italiana e internacional<\/strong>. Gracias a su avanzada tecnolog\u00eda, <a href=\"\/es\/hornos-pizza-profesionales-serie-zeno\"><em><strong>Zeno<\/strong><\/em><\/a> puede alcanzar la temperatura adecuada para la cocci\u00f3n en unos <strong>90 minutos<\/strong>, un tiempo ideal para un horno de tal potencia, garantizando una distribuci\u00f3n uniforme del calor en toda la superficie.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Esto significa que no solo se pueden hornear <strong>varias pizzas consecutivas<\/strong> sin tiempos de espera, sino tambi\u00e9n obtener una cocci\u00f3n perfecta sin tener que girar los productos dentro del horno. Este aspecto es particularmente \u00fatil en cocinas profesionales de alto volumen, donde cada minuto cuenta y la eficiencia es crucial.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-5 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-6\"><h2><b>Comodidad y Facilidad de Uso<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Otro punto fuerte de <a href=\"\/es\/hornos-pizza-profesionales-serie-zeno\"><em><strong>Zeno<\/strong><\/em><\/a> es su extrema comodidad. Al ser un horno el\u00e9ctrico, no requiere la compleja gesti\u00f3n de combustibles tradicionales como la le\u00f1a o el gas. Esto no solo elimina la necesidad de tener un \u00e1rea de almacenamiento ni de tener una conexi\u00f3n de gas especial, sino que tambi\u00e9n simplifica el mantenimiento y el uso diario.<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"><br \/>\n<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-6 fusion_builder_column_2_3 2_3 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:66.666666666667%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:2.88%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:2.88%;--awb-width-medium:66.666666666667%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:2.88%;--awb-spacing-left-medium:2.88%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-7\"><p><span style=\"font-weight: 400;\">El horno est\u00e1 equipado con un <strong>panel de control t\u00e1ctil<\/strong> que permite regular con precisi\u00f3n la temperatura en la parte superior (cielo), inferior (piso) y frontal (boca), ofreciendo un control completo sobre todo el proceso de cocci\u00f3n. Esta funci\u00f3n es ideal para obtener temperaturas personalizadas seg\u00fan el tipo de pizza o plato que se est\u00e9 preparando. El control separado de las zonas de calor es una caracter\u00edstica que distingue a <em><strong>Zeno<\/strong><\/em> de los hornos tradicionales, garantizando flexibilidad y precisi\u00f3n, dos cualidades indispensables en una cocina profesional.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-7 fusion_builder_column_1_3 1_3 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:33.333333333333%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:5.76%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:5.76%;--awb-width-medium:33.333333333333%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:5.76%;--awb-spacing-left-medium:5.76%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-image-element \" style=\"--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\" fusion-imageframe imageframe-none imageframe-2 hover-type-none\"><img decoding=\"async\" width=\"620\" height=\"760\" alt=\"zeno-horno-el\u00e9ctrico-profesional\"  src=\"https:\/\/pro.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/touch-screen-control-zeno-alfa-forni.jpg\" class=\"img-responsive wp-image-50452\" srcset=\"https:\/\/pro.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/touch-screen-control-zeno-alfa-forni-600x735.jpg 600w, https:\/\/pro.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/touch-screen-control-zeno-alfa-forni.jpg 620w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 620px\" \/><\/span><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-8 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-8\"><p><span style=\"font-weight: 400;\">Adem\u00e1s, su instalaci\u00f3n es simple y r\u00e1pida, sin necesidad de obras o instalaciones complejas. Esto lo hace perfecto para restaurantes, pizzer\u00edas y cocinas con espacio limitado o ubicadas en \u00e1reas urbanas con regulaciones estrictas sobre emisiones.<\/span><\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-9\"><h2><b>El Poder del Ladrillo Refractario Alfa<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Una de las caracter\u00edsticas principales que hace de <a href=\"\/es\/hornos-pizza-profesionales-serie-zeno\"><em><strong>Zeno<\/strong> <\/em><\/a>una elecci\u00f3n ganadora es el uso de <strong>ladrillos refractarios de alta densidad<\/strong>, una marca registrada de <a href=\"\/es\"><em><strong>Alfa Forni<\/strong><\/em><\/a>. Estos ladrillos no solo retienen el calor de manera excelente, sino que tambi\u00e9n lo distribuyen de manera uniforme, garantizando que cada pizza o plato se cocine a la perfecci\u00f3n, desde el primero hasta el \u00faltimo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los <strong>ladrillos refractarios<\/strong> de <strong>5 cm de espesor<\/strong> de <a href=\"\/es\/hornos-pizza-profesionales-serie-zeno\"><strong><em>Zeno<\/em><\/strong><\/a> est\u00e1n dise\u00f1ados para acumular calor y liberarlo gradualmente, replicando as\u00ed la eficiencia de los hornos de le\u00f1a, sin los inconvenientes relacionados con el humo o el control del fuego. El resultado es una crujiente \u00fanica y una textura inigualable, que har\u00e1 que tus clientes est\u00e9n deseando volver para probar una nueva preparaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-10\"><h2><b>Tecnolog\u00eda Sostenible e Innovadora<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En una \u00e9poca en la que la <strong>sostenibilidad<\/strong> est\u00e1 cada vez m\u00e1s en el centro de las decisiones empresariales, <\/span><a href=\"\/es\/hornos-pizza-profesionales-serie-zeno\"><em><strong>Ze<\/strong><\/em><em><strong>no<\/strong><\/em><\/a> representa una alternativa ecol\u00f3gica a los hornos tradicionales. El uso de electricidad como fuente de energ\u00eda no solo reduce las emisiones de CO2, sino que tambi\u00e9n ofrece un mayor control sobre los costos energ\u00e9ticos, permitiendo a los restauradores optimizar el consumo seg\u00fan sus necesidades.<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La <strong>alta eficiencia energ\u00e9tica<\/strong> del horno <a href=\"\/es\/hornos-pizza-profesionales-serie-zeno\"><strong><em>Zeno<\/em><\/strong><\/a> no solo se traduce en ahorros econ\u00f3micos, sino que representa tambi\u00e9n un paso importante hacia una restauraci\u00f3n m\u00e1s sostenible. En particular, la ausencia de combustibles f\u00f3siles y la reducci\u00f3n de emisiones contaminantes son aspectos cruciales para aquellos que operan en entornos urbanos o dentro de edificios con regulaciones estrictas.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-9 fusion_builder_column_1_5 1_5 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:20%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:9.6%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:9.6%;--awb-width-medium:20%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:9.6%;--awb-spacing-left-medium:9.6%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-10 fusion_builder_column_3_5 3_5 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:60%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:3.2%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:3.2%;--awb-width-medium:60%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:3.2%;--awb-spacing-left-medium:3.2%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-image-element \" style=\"--awb-caption-title-font-family:var(--h2_typography-font-family);--awb-caption-title-font-weight:var(--h2_typography-font-weight);--awb-caption-title-font-style:var(--h2_typography-font-style);--awb-caption-title-size:var(--h2_typography-font-size);--awb-caption-title-transform:var(--h2_typography-text-transform);--awb-caption-title-line-height:var(--h2_typography-line-height);--awb-caption-title-letter-spacing:var(--h2_typography-letter-spacing);\"><span class=\" fusion-imageframe imageframe-none imageframe-3 hover-type-none\"><img decoding=\"async\" width=\"1270\" height=\"720\" alt=\"zeno-horno-el\u00e9ctrico-profesional\"  src=\"https:\/\/pro.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/zeno-alfa-forni-4.jpg\" class=\"img-responsive wp-image-50480\" srcset=\"https:\/\/pro.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/zeno-alfa-forni-4-600x340.jpg 600w, https:\/\/pro.alfaforni.com\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/zeno-alfa-forni-4.jpg 1270w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 1270px\" \/><\/span><\/div><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-11 fusion_builder_column_1_5 1_5 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:20%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:9.6%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:9.6%;--awb-width-medium:20%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:9.6%;--awb-spacing-left-medium:9.6%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><\/div><\/div><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-12 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-flex-column\" style=\"--awb-bg-size:cover;--awb-width-large:100%;--awb-margin-top-large:0px;--awb-spacing-right-large:1.92%;--awb-margin-bottom-large:20px;--awb-spacing-left-large:1.92%;--awb-width-medium:100%;--awb-order-medium:0;--awb-spacing-right-medium:1.92%;--awb-spacing-left-medium:1.92%;--awb-width-small:100%;--awb-order-small:0;--awb-spacing-right-small:1.92%;--awb-spacing-left-small:1.92%;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-column-has-shadow fusion-flex-justify-content-flex-start fusion-content-layout-column\"><div class=\"fusion-text fusion-text-11\" style=\"--awb-margin-top:20px;\"><h2><b>Versatilidad en la Cocina<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><a href=\"\/es\/hornos-pizza-profesionales-serie-zeno\"><em><strong>Zeno<\/strong><\/em><\/a> no es solo el horno perfecto para la pizza, sino que tambi\u00e9n ofrece la posibilidad de preparar una amplia gama de platos gracias a sus diversas funciones de cocci\u00f3n. Con su avanzada tecnolog\u00eda, es posible cocinar a la perfecci\u00f3n cualquier tipo de preparaci\u00f3n: desde focaccia crujiente hasta verduras gratinadas, desde postres hasta carnes.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Esta <strong>versatilidad<\/strong> lo convierte en una herramienta extremadamente \u00fatil para cualquier cocina profesional que desee ofrecer a sus clientes un men\u00fa variado y de alta calidad, sin renunciar a la comodidad y la eficiencia.<\/span><\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-text fusion-text-12\"><h2><b>En resumen<\/b><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>El horno <a href=\"\/es\/hornos-pizza-profesionales-serie-zeno\"><em>Zeno<\/em><\/a> de <a href=\"\/es\"><em>Alfa Forni<\/em><\/a><\/strong> representa el futuro de la cocci\u00f3n de pizza en el sector de la restauraci\u00f3n profesional. Con su capacidad para combinar alto rendimiento, sostenibilidad y tecnolog\u00eda avanzada, Zeno se posiciona como una opci\u00f3n inteligente para quienes desean optimizar su cocina, garantizando al mismo tiempo la <strong>m\u00e1xima calidad<\/strong> y <strong>ahorro energ\u00e9tico.<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ya sea que manejes una pizzer\u00eda, un restaurante o una cocina gourmet, <a href=\"\/es\/hornos-pizza-profesionales-serie-zeno\"><em><strong>Zeno<\/strong><\/em><\/a> te permite afrontar los desaf\u00edos culinarios con facilidad, reduciendo el impacto ambiental y ofreciendo a tus clientes platos impecables. No dejes que las limitaciones de espacio o las normativas frenen tu creatividad: con <em><strong>Zeno<\/strong><\/em>, las posibilidades son infinitas y siempre est\u00e1n a tu alcance.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":900,"featured_media":65039,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[67,466],"tags":[],"class_list":["post-65077","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-es","category-news-pro"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65077","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/900"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=65077"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65077\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":65080,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65077\/revisions\/65080"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/65039"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=65077"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=65077"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=65077"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}