{"id":65400,"date":"2024-11-11T15:58:56","date_gmt":"2024-11-11T14:58:56","guid":{"rendered":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/?p=65400"},"modified":"2024-11-11T15:58:56","modified_gmt":"2024-11-11T14:58:56","slug":"quick-professioneller-ofen-fuer-ihre-kueche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/de\/quick-professioneller-ofen-fuer-ihre-kueche\/","title":{"rendered":"Schnell, schnell und leicht. Der professionelle Backofen passend f\u00fcr Ihre K\u00fcche"},"content":{"rendered":"
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Traditionelle Pizza\u00f6fen: Vor- und Nachteile<\/h4>\n

Traditionelle Pizza\u00f6fen, ob holz- oder gasbetrieben wie der Napoli von Alfa Forni<\/strong><\/a>, waren schon immer ein Ma\u00dfstab f\u00fcr das Backen von Pizza. Ihre Ziegelkonstruktion sorgt f\u00fcr au\u00dfergew\u00f6hnliche W\u00e4rmespeicherung und Produktionsleistung dank der Qualit\u00e4t der Schamottsteine. Ein Nachteil traditioneller \u00d6fen ist jedoch ihr Gewicht und ihre Gr\u00f6\u00dfe, was in bestimmten Situationen problematisch sein kann.<\/p>\n

Sie k\u00f6nnen nur mit speziellen Ger\u00e4ten bewegt werden und sind aufgrund ihrer Abmessungen und ihres Gewichts nicht \u00fcberall aufstellbar. Deshalb sieht man sie selten in Gewerber\u00e4umen in h\u00f6heren Etagen oder in Pizzerien, die renoviert werden und keine baulichen Ver\u00e4nderungen w\u00fcnschen.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

Die Quick-Reihe, 2, 4, 6 Pizzen: Ihre L\u00f6sung f\u00fcr Pizza\u00f6fen<\/h4>\n

Bei der Entwicklung der Quick-Reihe<\/strong> hat Alfa Forni<\/strong> genau diese Herausforderungen ber\u00fccksichtigt und einen Ofen geschaffen, der es Pizzab\u00e4ckern erm\u00f6glicht, \u00fcberall optimale Leistung zu erbringen. Das Produkt kombiniert Tradition und Innovation<\/strong>, eine Philosophie, die seit jeher die Richtung des Unternehmens vorgibt. Die Verkleidung eines hochstrahlenden Schamottkerns mit Stahl hat das Gewicht des Ofens erheblich reduziert und ihm gleichzeitig ein modernes, futuristisches Design verliehen.<\/p>\n

Die Quick-Reihe ist ein Blickfang<\/strong>, egal ob auf einer Basis mit R\u00e4dern oder auf einer beliebigen Arbeitsfl\u00e4che platziert.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Quick 2 Pizze. Der K\u00f6nig des Streetfoods und der oberen Etagen.<\/h4>\n

Der Quick 2 Pizze<\/strong><\/a> ist der leichteste und vielseitigste Ofen der Serie, erh\u00e4ltlich in Gas-, Holz- oder Hybridversion (mit dem Hybrid-Kit-Zubeh\u00f6r<\/strong>). Er wiegt weniger als 200 kg<\/strong> und bietet dieselbe Technologie und Qualit\u00e4t wie seine gr\u00f6\u00dferen \u201eBr\u00fcder\u201c. Damit ist er ideal f\u00fcr kleine glutenfreie Backstuben, Catering, Veranstaltungen und Foodtrucks. Er erreicht 450\u00b0C in nur 40 Minuten<\/strong> und kann bis zu 50 Pizzen pro Stunde backen<\/strong>.<\/p>\n

Dank seiner Vielseitigkeit kann der Quick 2 Pizze<\/strong><\/a> sogar auf einer kleinen Ape montiert werden und bietet dennoch professionelle Leistung im Vergleich zu anderen \u00d6fen \u00e4hnlicher Gr\u00f6\u00dfe.<\/p>\n<\/div>

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Quick 4 Pizze. Perfekt f\u00fcr Fast Food, Catering und Bistros.<\/h4>\n

Der Quick 4 Pizze<\/strong><\/a> hat eine gr\u00f6\u00dfere Backfl\u00e4che und ein optimiertes Gewicht, was ihn ideal f\u00fcr Fast Food, Catering und Bistros macht. Wie die anderen \u00d6fen der Serie ist er in allen Brennstoffarten und sowohl auf R\u00e4derbasis als auch als Tischmodell erh\u00e4ltlich. Die Version f\u00fcr 4 Pizzen mit einer Backfl\u00e4che von 100 x 90 cm<\/strong> (oder 90 x 90 cm<\/strong>, je nach Version) bietet hervorragende Mobilit\u00e4t und passt in R\u00e4ume, in denen traditionelle gemauerte \u00d6fen nicht passen.<\/p>\n

Der Ofen ist nicht nur ein Arbeitsger\u00e4t, sondern auch ein Designelement<\/strong> und muss nicht mehr versteckt werden. Dank der gro\u00dfen Auswahl an Farben f\u00fcr die Verkleidung passt er in jede Innen- oder Au\u00dfenk\u00fcche und verleiht dem Raum Farbe und Glanz.<\/p>\n<\/div>

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Quick 6 Pizze. Maximale Produktivit\u00e4t, minimaler Platzbedarf in Ihrer Pizzeria<\/h4>\n

Der Quick 6 Pizze<\/strong><\/a> ist der Ofen der Quick-Serie von Alfa, der f\u00fcr maximale Produktivit\u00e4t und hervorragende Leistung entwickelt wurde<\/strong>. Ideal f\u00fcr Pizzerien und gro\u00dfe Restaurants, die gro\u00dfe Produktionsvolumina pro Stunde ben\u00f6tigen.<\/p>\n

Wie alle \u00d6fen der Serie ist der Quick 6 Pizze in verschiedenen Ausf\u00fchrungen erh\u00e4ltlich, er erfordert keine Bauarbeiten, ist sofort einsatzbereit und einfach zu installieren..<\/p>\n

Dank seiner gro\u00dfen Arbeitsplatte aus Stahl und Lavastein wird die Handhabung der Pizza erleichtert, ohne dass die Betriebstemperatur verloren geht, was die Arbeit des Pizzab\u00e4ckers unterst\u00fctzt.<\/p>\n

Die Gasversion ist mit modernen vertikalen Brennern ausgestattet, die \u00fcber eine elektronische Steuerung verf\u00fcgen, die eine pr\u00e4zise Temperaturregelung erm\u00f6glicht und sich an jede Art der Backtemperatur anpasst.<\/p>\n

Die Basis mit R\u00e4dern erm\u00f6glicht au\u00dfergew\u00f6hnliche Bequemlichkeit und Mobilit\u00e4t f\u00fcr einen Ofen dieser Gr\u00f6\u00dfe. In Verbindung mit dem geringen Gewicht, das alle Modelle der Serie auszeichnet, macht der Quick 6 Pizze von Alfa<\/strong> zu einem einzigartigen Produkt in seiner Kategorie.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

Fazit<\/h4>\n

Aus der Verbindung von modernem und raffiniertem Design mit dem traditionellen Herzen aus Alfa<\/strong>-Stein hat Alfa die Quick-Reihe<\/strong><\/a>\u00a0entwickelt. Eine Reihe von Profi-\u00d6fen, in denen Vergangenheit und Zukunft verschmelzen und den Pizzab\u00e4ckern weltweit die beste L\u00f6sung f\u00fcr ihre Bed\u00fcrfnisse bieten.<\/p>\n

Vom Foodtruck<\/strong> \u00fcber die gro\u00dfe Pizzeria<\/strong>, vom Catering<\/strong> bis zum Showcooking<\/strong>, von Rooftops<\/strong> bis hin zum traditionelleren Lokal<\/strong> \u2013 dank seiner Kompaktheit und Leichtigkeit, egal welcher Ort, die Antwort ist Quick!<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1156,"featured_media":47507,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[66,461],"tags":[],"class_list":["post-65400","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-de","category-news-pro"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65400","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1156"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=65400"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65400\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":65450,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65400\/revisions\/65450"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/47507"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=65400"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=65400"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=65400"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}