{"id":44304,"date":"2023-05-02T09:35:04","date_gmt":"2023-05-02T07:35:04","guid":{"rendered":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/?p=44304"},"modified":"2024-07-31T14:40:29","modified_gmt":"2024-07-31T12:40:29","slug":"wartung-und-reinigung-ihres-alfa-ofens","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/de\/wartung-und-reinigung-ihres-alfa-ofens\/","title":{"rendered":"Wartung und Reinigung Ihres Alfa-Ofens"},"content":{"rendered":"

WARTUNGSKALENDER<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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REINIGUNG<\/strong><\/th>\nWARTUNGSINTERVALLE<\/strong><\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Brennkammer<\/td>\nVor und nach jedem Gebrauch<\/td>\n<\/tr>\n
Backfla\u0308che<\/td>\nVor und nach jedem Gebrauch<\/td>\n<\/tr>\n
Ofenau\u00dfenseite<\/td>\n1mal wo\u0308chentlich<\/td>\n<\/tr>\n
Reinigung der Edelstahlteile<\/td>\n1mal wo\u0308chentlich<\/td>\n<\/tr>\n
Edelstahlschutz<\/td>\n1mal monatlich<\/td>\n<\/tr>\n
Brenner<\/td>\n1mal monatlich<\/td>\n<\/tr>\n
Brennerdu\u0308sen<\/td>\n1mal ja\u0308hrlich<\/td>\n<\/tr>\n
Rostschutz<\/td>\nMal alle zwei Jahre<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

Reinigen der Brennkammer.<\/strong><\/p>\n

Pyrolyse bei 500\u00b0C (1 000\u00b0F). Die Alfa-O\u0308fen reinigen sich selbst dank des sogenannten Pyrolyse-Vorgangs (Pyro-\u201dFeuer\u201d und Lyse-\u201dTrennen\u201d). Dabei handelt es sich um ein Verfahren, bei dem durch sehr hohe Hitze organische Materialien zersetzt und in flu\u0308chtige Verbindungen umgewandelt werden. Aktivieren Sie die Pyrolyse, indem Sie die Temperatur 2-3 Minuten auf 500\u00b0C (950F) halten.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Reinigen der Backfla\u0308che.<\/strong><\/p>\n

Wenn die Pyrolyse abgeschlossen ist, warten Sie bis der Ofen abgeku\u0308hlt
ist und entfernen Sie eventuelle Speisereste mit der Ofenbu\u0308rste und wischen Sie nach jedem Gebrauch vorsichtig mit einem feuchten Tuch u\u0308ber die Backfla\u0308che.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Reinigen der Ofen-Au\u00dfenfla\u0308chen.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Wie alle pulverbeschichteten Edelstahlprodukte sind diese O\u0308fen so gebaut, dass sie allen Arten von Umwelteinflu\u0308ssen, einschlie\u00dflich Salz, standhalten, solange eine fristgerechte und sorgfa\u0308ltige Wartung durchgefu\u0308hrt wird. Verwenden Sie zur Reinigung von Edelstahl ein weiches Tuch, das mit einer Lo\u0308sung aus Wasser und Seife, oder alternativ mit Natriumbikarbonat und Spu\u0308lmittel, getra\u0308nkt ist. Reiben Sie vorsichtig, wenn der Ofen vollsta\u0308ndig abgeku\u0308hlt ist.<\/p>\n

WICHTIG: U\u0308berpru\u0308fen Sie immer die Zertifizierung des von Ihnen verwendeten Produkts und dass die Komponenten die deklarierten sind.
HINWEIS: Stahlfla\u0308chen, die hohen Temperaturen und direkter Flammeneinwirkung ausgesetzt sind, neigen dazu, sich an der Oberfla\u0308che zu verfa\u0308rben. Dies ist eine natu\u0308rliche Eigenschaft des Materials, was kein Qualita\u0308tsmangel bedeutet.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

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Reinigen der Edelstahlteile.<\/strong><\/p>\n

Alfa-O\u0308fen bestehen au\u00dfen aus Edelstahl und innen aus Edelstahl. Zur Reinigung dieser Teile empfehlen wir die Verwendung eines Edelstahlreinigers. Bitte lesen Sie die Warnhinweise und die Gebrauchsanweisungen auf der Verpackung der Reinigungsmittel sorgfa\u0308ltig durch. Verwenden Sie keine sa\u0308urehaltigen Reinigungsmittel, Waschbenzin oder Xylol. Spu\u0308len Sie den Ofen nach der Reinigung gut ab.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

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Schutz des Edelstahls.<\/strong><\/p>\n

Um Edelstahlteile bestmo\u0308glich zu schu\u0308tzen, empfiehlt sich die Verwendung von Vaselineo\u0308l oder anderen neutralen Reinigungslo\u0308sungen (pH-Wert 7), die keine Sa\u0308uren, Reinigungsbenzin oder Xylol enthalten. Zum Auftragen ein weiches, nicht scheuerndes Tuch verwenden. Bei der Aufstellung in Meeresna\u0308he wird zur Vermeidung von Korrosion und Ablagerungen empfohlen, den Backofen regelma\u0308\u00dfig mit Su\u0308\u00dfwasser zu reinigen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

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Der Gasbrenner<\/strong> muss durch regelma\u0308\u00dfiges gru\u0308ndliches Absaugen der Speisereste mit einer Bu\u0308rste gereinigt werden. Achten Sie bei der Reinigung von Ventilen und Brennern darauf, den Brenner nicht zu bescha\u0308digen und Brennero\u0308ffnungen nicht zu erweitern.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Reinigen Sie die Du\u0308sen<\/strong> mindestens einmal pro Jahr, um zu verhindern, dass sie verstopfen und dadurch der Gasstrom beeintra\u0308chtigt wird (wenden Sie sich an qualifizierte Fachleute).<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Rostschutz.<\/strong> Edelstahl ist rostfrei, aber gelegentlich ko\u0308nnen auf der Oberfla\u0308che Rostflecken auftreten (Na\u0308sse, Salz, etc.). Verwenden Sie in diesem Fall einen Rostentferner, um Ihren Ofen wieder aufzupolieren.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

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ABDECKEN DES OFENS<\/strong><\/p>\n

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  • Vergessen Sie nicht, Ihren Ofen mit der Alfa-Abdeckhaube zu schu\u0308tzen.<\/li>\n
  • Unter Alfaforni.com finden Sie eine spezielle Seite mit vielen nu\u0308tzlichen Tipps zur Wartung, Reinigung und Verla\u0308ngerung der Lebensdauer der O\u0308fen.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>
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