{"id":56700,"date":"2024-04-12T12:37:59","date_gmt":"2024-04-12T10:37:59","guid":{"rendered":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/ovens-pizza-traditional-series-napoli\/"},"modified":"2025-11-03T11:25:11","modified_gmt":"2025-11-03T10:25:11","slug":"forni-pizza-tradizionali-serie-napoli","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/de\/forni-pizza-tradizionali-serie-napoli\/","title":{"rendered":"Serie NAPOLI"},"content":{"rendered":"

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Die traditionellen Alfa-Back\u00f6fen<\/h4>\n

Serie<\/span> NAPOLI<\/h1>\n

Die professionellen Pizza\u00f6fen der Serie Napoli stellen die gl\u00fcckliche Verbindung zwischen der Tradition des Pizzabackens und der technologischen Innovation dar. Komplett aus feuerfesten Ziegeln und von Hand gefertigt, garantieren sie eine au\u00dfergew\u00f6hnliche Produktivit\u00e4t.<\/h3>\n<\/div><\/div><\/div>
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Traditionelle Pizza\u00f6fen aus feuerfestem Terrakotta mit hohem Ertrag<\/h2>\n

Die professionellen Pizza\u00f6fen der Serie Napoli sind die ideale L\u00f6sung f\u00fcr Pizzerien, die sich f\u00fcr\u00a0das traditionelle Pizzabacken auf neapolitanischer Art<\/strong>\u00a0entscheiden und\u00a0eine hohe Stundenproduktion \u00fcber lange Zeitr\u00e4ume<\/strong>\u00a0ben\u00f6tigen.<\/p>\n

Die Napoli-\u00d6fen sind in\u00a0verschiedenen Gr\u00f6\u00dfen<\/strong>\u00a0und mit\u00a03 Beheizungsmodi<\/strong>\u00a0erh\u00e4ltlich: Holz, Gas oder Hybrid. Sie wurden speziell f\u00fcr Unternehmen entwickelt, die\u00a0ein statisches Kochen bevorzugen, \u00e4hnlich wie in den Pizzerien der Vergangenheit.<\/strong><\/p>\n

Sofort einsatzbereit<\/strong>, m\u00fcssen die traditionellen Pizza\u00f6fen Napoli\u00a0nicht vor Ort gebaut und montiert werden,\u00a0<\/strong>sondern m\u00fcssen nur auf eine robuste Platte gestellt oder auf eine verst\u00e4rkte eiserne Alfa-Halterung gestellt werden.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Napoli ist ein statischer Ziegelofen, der vollst\u00e4ndig von Hand nach<\/strong>\u00a0bester italienischer Tradition unter Verwendung\u00a0hochwertigster Rohstoffe<\/strong>\u00a0und mit gr\u00f6\u00dfter\u00a0Aufmerksamkeit f\u00fcr das Design hergestellt wird.<\/strong><\/p>\n

Vom Kochfeld bis zur Kuppel wird der professionelle handgefertigte Napoli-Ofen aus\u00a0feuerfestem<\/strong>\u00a0Terrakotta-Material hergestellt, das\u00a0direkt von Alfa<\/strong>\u00a0in seinem Ofen in Anagni in der N\u00e4he von Rom hergestellt wird.<\/p>\n

Auf diese Weise wird die W\u00e4rme in gro\u00dfen Mengen von den Ziegeln absorbiert und dann sehr langsam freigesetzt, f\u00fcr eine langfristige Nutzung, die auch unter dem Gesichtspunkt des Verbrauchs effizient ist.<\/p>\n

Im unteren Bereich breit<\/strong>, um eine einfache Nutzung der Schaufel und eine gute Sicht auf den Garraum zu erm\u00f6glichen,\u00a0verengt sich dieser im oberen Teil<\/strong>, bis er wie ein Spitzbogen abschlie\u00dft, um so wenig W\u00e4rme wie m\u00f6glich abzugeben.<\/p>\n

Es handelt sich um einen Trick, der im Laufe der Jahre entwickelt und ausgearbeitet wurde, um\u00a0die maximale Funktionalit\u00e4t und Leistung zu optimieren<\/strong>.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Die traditionellen \u00d6fen der Serie Napoli werden mit einer verst\u00e4rkten Eisenbasis geliefert<\/h4>\n

Da es sich um ein gebrauchsfertiges Produkt handelt, wird es\u00a0zusammengebaut geliefert<\/strong>\u00a0und ist nach dem Aufstellen\u00a0sofort einsatzbereit<\/strong>. Sobald der Ofen die Temperatur erreicht hat, erm\u00f6glicht er\u00a0eine kontinuierliche und konstante Produktion<\/strong>, die im gr\u00f6\u00dften Modell sogar 200 Pizzen pro Stunde erreichen kann.<\/p>\n

Die Ziegelkuppel<\/strong>\u00a0wird von\u00a0Hand geformt<\/strong>, w\u00e4hrend die Au\u00dfenverkleidung aus einem\u00a0auff\u00e4lligen Mosaik<\/strong>\u00a0besteht, das auf Wunsch individuell gestaltet werden kann. Das Bild wird durch einen Vorbau aus Lavastein und einen charakteristischen Bogen aus Gusseisen vervollst\u00e4ndigt.<\/p>\n

Der verzierte Bogen ist eines der ikonischsten Elemente unserer traditionellen \u00d6fen<\/strong>. Er wurde vor 40 Jahren zum ersten Mal im Ofen\u00a0Special Pizzeria<\/strong>\u00a0verwendet, einem Produkt, das die Geschichte von Alfa geschrieben hat und dessen Erbe Napoli heute ist.<\/p>\n

Dieses\u00a0\u00a0einzigartige Design<\/strong>\u00a0und die\u00a0handwerkliche Produktion Made in Italy<\/strong>\u00a0machen jeden Ofen von Napoli zu\u00a0einem wertvollen St\u00fcck Italien<\/strong>, das\u00a0in der eigenen Pizzeria aufgestellt<\/strong>\u00a0werden kann, egal in welchem Land der Welt man sich befindet.<\/p>\n<\/div>

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W\u00e4hlen Sie zwischen 3 Arten-Beheizungsarten<\/h2>\n<\/div><\/div><\/div>
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Holz<\/h4>\n<\/div>

Die Holzback\u00f6fen von Alfa werden aus hochwertigen Materialien und nach dem neuesten Stand der Technik hergestellt. Dies bringt sie schneller auf Temperatur und erm\u00f6glicht einen geringeren Holzverbrauch.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Gas<\/h4>\n<\/div>

Dank modernster Brenner und patentierter Alfa-Technologie erzeugen die Gasmodelle schnell W\u00e4rme, halten sie pr\u00e4zise und konstant und reduzieren gleichzeitig den Verbrauch.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Hybrid<\/h4>\n<\/div>

Mit dem exklusiven, von Alfa entwickelten Hybrid-Kit k\u00f6nnen Sie Ihren Gasofen in einen Holzbackofen verwandeln. So k\u00f6nnen Sie jederzeit nach Bedarf entscheiden, welchen Brennstoff Sie verwenden m\u00f6chten.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Napoli<\/span>\u00a0M90<\/span><\/h3>\n<\/div>

Hervorragende Leistung auf kleinstem Raum. M90 ist der ideale Ofen f\u00fcr kleine und mittlere Pizzerien, die sich f\u00fcr das traditionelle Backen entscheiden.<\/p>\n

Versorgung<\/strong>: Holz, Gas oder Hybrid
\nKapazit\u00e4t<\/strong>: 3 Pizzen
\nPizzen pro Stunde:<\/strong> 90\/h
\nDurchmesser Backfl\u00e4che:<\/strong>\u00a085cm
\nLeistung:\u00a0<\/strong>15kW<\/p>\n

Datenblatt \u2013 M90 \u2013 Holz<\/b><\/a>
\nDatenblatt \u2013 M90 \u2013 Gas<\/b><\/a>
\nGebrauchsanweisung<\/b><\/a><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Napoli<\/span>\u00a0M120<\/span><\/h3>\n<\/div>

Hohe Produktivit\u00e4t, Zuverl\u00e4ssigkeit und attraktives Design zeichnen dieses Modell aus, das f\u00fcr die Bed\u00fcrfnisse einer mittelgro\u00dfen Pizzeria entwickelt wurde.<\/p>\n

Versorgung<\/strong>: Holz, Gas oder Hybrid
\nKapazit\u00e4t<\/strong>: 5 Pizzen
\nPizzen pro Stunde:<\/strong> 130\/h
\nDurchmesser Backfl\u00e4che:<\/strong>\u00a0120cm
\nLeistung:\u00a0<\/strong>34kw<\/p>\n

Datenblatt \u2013 M120 \u2013 Holz<\/b><\/a>
\nDatenblatt \u2013 M120 \u2013 Gas<\/b><\/a>
\nGebrauchsanweisung<\/b><\/a><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Napoli<\/span>\u00a0M130<\/span><\/h3>\n<\/div>

Ein Ofen mit betr\u00e4chtlicher Kapazit\u00e4t, extrem effizient, geschaffen, um die Bed\u00fcrfnisse von Pizzerien mit mittlerer\/hoher Produktion am besten zu erf\u00fcllen.<\/p>\n

Versorgung<\/strong>: Holz, Gas oder Hybrid
\nKapazit\u00e4t<\/strong>: 6 Pizzen
\nPizzen pro Stunde:<\/strong> 160\/h
\nDurchmesser Backfl\u00e4che:<\/strong>\u00a0130cm
\nLeistung:\u00a0<\/strong>34kw<\/p>\n

Datenblatt \u2013 M130 \u2013 Holz<\/b><\/a>
\nDatenblatt \u2013 M130 \u2013 Gas<\/b><\/a>
\nGebrauchsanweisung<\/b><\/a><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Napoli<\/span>\u00a0M150<\/span><\/h3>\n<\/div>

Eine gro\u00dfe Pizzeria braucht topaktuelle Leistung. Der Ofen M150 ist der Spitzenreiter in Bezug auf Gr\u00f6\u00dfe und Stundenleistung.<\/p>\n

Versorgung<\/strong>: Holz, Gas oder Hybrid
\nKapazit\u00e4t<\/strong>: 8 Pizzen
\nPizzen pro Stunde:<\/strong> 200\/h
\nDurchmesser Backfl\u00e4che:<\/strong>\u00a0145cm
\nLeistung:\u00a0<\/strong>34kw<\/p>\n

Datenblatt \u2013 M150 \u2013 Holz<\/b><\/a>
\nDatenblatt \u2013 M150 \u2013 Gas<\/b><\/a>
\nGebrauchsanweisung<\/b><\/a><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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\"Forno_Napoli_Alfa_Forni\"<\/div><\/div><\/div>
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Viele Vorteile in einem Produkt<\/h2>\n<\/div><\/div><\/div>
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Ready to use<\/h4>\n<\/div>

Die traditionellen Pizza\u00f6fen Napoli kommen beim Kunden bereits montiert und gebrauchsfertig an, ohne dass sie vor Ort hergestellt oder Maurerarbeiten durchgef\u00fchrt werden m\u00fcssen<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Moderater Brennstoffverbrauch<\/h4>\n<\/div>

Die innovative Technologie und das optimierte Design der Napoli-Serie erm\u00f6glichen es, Brennstoff zu sparen, ohne die hervorragende Kochleistung zu beeintr\u00e4chtigen.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Einfach in der Verwaltung<\/h4>\n<\/div>

Die Verwendung und \u00dcberwachung der Gasversionen ist dank der intuitiven Benutzeroberfl\u00e4che, die das Steuerger\u00e4t kennzeichnet, sehr einfach. Dr\u00fccken Sie einfach einen Knopf und w\u00e4hlen Sie die Temperatur.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Hervorragende Leistung<\/h4>\n<\/div>

Dank des Vorhandenseins einer betr\u00e4chtlichen feuerfesten Masse, die in Faserkeramik isoliert ist, garantieren die \u00d6fen von Napoli eine hohe und konstante Produktion.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Pr\u00e4zise Temperaturen<\/h4>\n<\/div>

Mit einem praktischen Thermometer k\u00f6nnen Sie die Temperatur im Garraum einfach \u00fcberwachen und so eine genaue Steuerung vornehmen.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Option ohne Mosaik<\/h4>\n<\/div>

Der traditionelle Pizzaofen Napoli kann auch in einer unfertigen Version geliefert werden, f\u00fcr diejenigen, die ihn in die Wand einbauen oder ihn lieber mit einer eigenen Verkleidung individuell gestalten m\u00f6chten.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Passen Sie den Napoli-Ofen individuell auf Ihren Geschmack an<\/h2>\n<\/div>

Die \u00d6fen der Serie Napoli k\u00f6nnen\u00a0auf verschiedene Arten personalisiert werden.<\/b><\/h3>\n

Aus funktionaler Sicht k\u00f6nnen Sie zwischen verschiedenen Modellen und Gr\u00f6\u00dfen sowie der bevorzugten Art der Brennstoffversorgung w\u00e4hlen.<\/h3>\n

Sie k\u00f6nnen auch\u00a0die Mosaikfarbe w\u00e4hlen<\/b>, die die Ziegel bedeckt: Von Wei\u00df bis Gold gibt es viele M\u00f6glichkeiten.<\/h3>\n

Kontaktieren Sie uns, um alle kennenzulernen!<\/a><\/h3>\n<\/div>
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White<\/strong><\/p>\n<\/div>

Standard Color
\nDimensione tessera: 25×25 mm<\/em><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Grey<\/strong><\/p>\n<\/div>

Standard Color
\nDimensione tessera: 25×25 mm<\/em><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Gold<\/strong><\/p>\n<\/div>

Luxury Color
\nDimensione tessera: 25×25 mm<\/em><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":900,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"100-width.php","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-56700","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/56700","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/900"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=56700"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/56700\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":70057,"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/56700\/revisions\/70057"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pro.alfaforni.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=56700"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}